Cocktailforum

Fabiene_Boilley

Dann würde ich dir neben dem Flor de Cana 4, der sich optimal im Mojito macht, noch den Matusalem Platino empfehlen. Im Daiquiri ist der wirklich ein Genuss.

Sehr gerne.

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solidx619

Da muss ich Fabiene_Boilley zustimmen das sind schon 2 gute Rums.
Ich kann auch den Cartarvio Silver für den Mojito empfehlen.

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SchuettelStefan

Wenn ich mal die 4 von Dir genannten Cocktails als Bezugspunkt nehme, dann würde ich das so verteilen.
Daiquiri & PC ---> Angostura BF (falls Du Fabiene Vorschlag mit dem MP heranziehst, der paßt ebenfalls in diese beiden Rezepte)
Mojito ---> Cartavio Silver (da bin ich bei Solid)
MT ---> Appleton 12A + Lemon Hart 151 im Verhältnis 1:1

Ach ja und wenn Du mehr Ausdruck im Glas haben willst, dann bitte den Brugal Blanco nicht wieder nachkaufen.

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Fabiene_Boilley

Hat sich da bei Dir ein neues Verhältnis durchgesetzt? Ich hab ihn bisher immer 2:1 gemixt.

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SchuettelStefan

Die Frage kann ich nur mit einem klaren jain beantworten. Das ist abhängig von der Tagesform und eventuellen Besuchern. Das geht sogar von 5:1 bis 1:1. Insofern triffst Du das Mittel mit der 2:1 Angabe natürlich genauer. Mea Culpa. Für mich allein genommen ist 1:1 jedoch die bessere Wahl.

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Fabiene_Boilley

Dann werde ich ihn mir auch mal in diesem Verhältnis genehmigen, wenn ich im neuen Jahr eine neue Dose LH 151 entkorke.

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el_muerte

Hat schon jemand den Santero 3 probiert?
Gibt es bei uns in einigen REWE Märkten für 7,99, allerdings
nicht überall. Ich finde den für diesen Preis sehr gut, den kann
man sogar pur trinken ohne das Gesicht zu verziehen.
Vermixt habe ich ihn noch nicht.

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SchuettelStefan

Geht so, aber ein Reißer ist es nicht. Besser als der HC3 allemal, vor allem für den Preis. Als Budget-Rum auf jeden Fall eine Empfehlung.

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Fabiene_Boilley

Ist das auch ein Kubaner? Dann wäre er ja vielleicht ganz interessant, wenn man für eine größere Menge Cuba Libre zubereiten möchte.

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SchuettelStefan

Du weißt ja, ich bin kein Freund von CL. Aber ja kann man damit bereiten. Vor allem, für den Preis. Der Preis ist schon Spitze, kann man nicht anders sagen.

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el_muerte

Ja der Preis ist eine Ansage an HC und BC, klar das es für mehr Geld auch gibt.

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FLCL

Hallo zusammen,

ich bin der Neue .

Und es geht um Ersatz für einen Mount Gay Silver, der eigentlich erst vor ein paar Tagen den "guten" Havanna Club 3 meiner Freundin verbannt hat. Er reicht mir aber geschmacklich nicht, irgendwie, naja, zu wenig los - und ich meine ganz sicher nicht den Spritgeschmack vom HC3.
Ausserdem scheint ja die geschmackliche Abstimmung immer wieder bei Spirituosen "etwas" geändert zu werden und sei es, um vom Kunden mehr Geld für weniger Produkt(-qualität) zu erhalten.

Ich suche etwas mit, hm, mehr von allem. Mehr Geschmack, Komplexität, schöner Abgang etc. und für den Anfang sollte der Rum zwar meistens in Cocktails eingesetzt, durchaus aber auch mal pur verkostet werden.
Preislich ist pro Flasche 35€ die Grenze, darf aber gerne drunter sein. Bisher hab ich erstmal nur deutlich günstigere weiße Rums zusammengetragen, die das ggf. erfüllen. Ich versuch mich noch immer in die Materie reinzuarbeiten aber langsam weiss ich nichtmehr wo mir der Kopf steht.

- Plantation 3 Stars Jamaica Barbados Trinidad
- Flor de Cana Extra Seco 4 Years (sehr günstig...aber auch gut?)
- Matusalem Platino White Rum

Was meint ihr zu den dreien bzw. welche Vorschläge hättet ihr denn?



Gruß
FLCL

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el_muerte

Die würde ich alle kaufen und zusätzlich noch den Varadero3. Danach schauen wir mal wo die Reise hingeht.

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FLCL

Oh je, mit der Antwort hatte ich wirklich nicht gerechnet . Meine Freundin wird mich für bekloppt halten. Mit mehr als zwei müsste ich sicher verhandeln . Der Varadero3 ist aber auf jeden Fall notiert. Danke.

Ich hoffe, ich darf folgendes erwähnen. Falls es als Werbung gesehen wird, bitte löschen.
Wir wohnen unweit der Weinquelle, daher beschränke ich mich erstmal aufs Angebot von dem Laden. Spart eben auch Versand, vor allem, wenn wir mal schnell was brauchen. Trotzdem, Spirituosen die es auch woanders gibt, werden trotzdem notiert. Werden aber warten müssten.

Ich hätte noch folgende gefunden. Was käme hiervon in die engere Wahl bzw. ergänzt oder "schlägt" die drei Erstgenannten?

- Angostura Reserva Blanco 3 Years
- Doorly's 3 Years White
- Butterfly Cane Rum 3 Years (gilt das noch als weißer Rum?)
- Botucal Blanco Reserve
- Bayou Silver Rum
- Revolte Rum 41,5%
- The Real McCoy 3 Years White
- Chamarel Premium Rum White Classic 42%
- Chamarel Premium Rum White Classic 52% (too much an Alkohol?)

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Fabiene_Boilley

El_muerte hat Recht, die drei von dir gelisteten sind einfach großartig, damit kann man schon eine Menge Spaß haben. Ich würde noch, soll es denn noch ein Kubaner sein, dir den Caney Carta Blanca ans Herz legen.
Von den unteren gelisteten kenne ich nur den Angostura 3 Years. Abgesehen davon, dass Angostura im großen Stil betrogen hat und ich die Produkte deshalb boykottiere, geht der in eine ähnliche Richtung wie der Matusalem, fällt aber gegenüber diesem ein kleines Stück ab.

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