Grillsaison eröffnet

Ich habe so nen runden Billiggrill von der Tankstelle. Mit Holzkohle. Ich grill nicht allzuoft und dann mit wenig Leuten meist allein, das reicht mir dann.

Was ist den ein Holzgrill?? Ein Grill aus Holz??? Der fängt doch während des grillens an zu brennen

für mich gibt es kein Schweinefleisch und keine Holzkohle, hat meine Krankenschwester gesagtweil es gesünder ist.

Also stirbst du irgendwann gesünder

na klar, deswegen hat Sie mir vielleicht auch den Tandemsprung zum Geburtstag geschenkt

Au das wäre auch noch was für mich. Erzähl wie war das??

Zum Grillen nehme ich nur Holzkohle. Holz hätte eine zu große Flamme was nicht unbedingt optimal für das Grillgut ist und Holzkohle hält die Hitze länger. ( Denke ich mal )

Nach dem Grillen werfe ich aber auch ein paar Holzscheite in die Glut

die Saison fängt erst im Mai an, aber wenn ich gesprungen bin.....sag ich Bescheid

Wir haben ne Eigentumswohnung mit Balkon, da nehmen wir den Elektrogrill und sind ziemlich zufrieden.

Meine Eltern haben jedoch einen Garten und nun einen schönen Grillofen ... einfach toll ... kann mit Holz oder Holzkohle befeuert werden. Wärmt auch super in kühlen Sommernächten.

Am liebsten grillen wir in Schwarzbier eingelegte Steaks oder Geflügel und Fisch ...

Damit meine Ich einen Grill der mit normalen Holz betrieben wird.

Na auf jeden Fall kann man sich die Reinigung nach dem grillen sparen, wenn er ausgebrannt ist.

da redet man vom Waldsterben und die Leute verbrennen dann das was vom Wald übrigbleibt.

Och... ich Grille auch gerne mit Bäumen die eh schon umgelegen haben, da ist es ja dann eh vorbei.

Ich Grill meist mit Holzkohle/Brickets. Elektrogrill kommt mir nicht ins/vors/hinters/aufs (hätte gern noch ne Dachterasse) Haus, da kann man meiner Meinung nach genauso gut im Ofen was machen. Hab sogar mal nen Elektrogrill gesehen mit nem Grillrost aus Teflon... war vielmehr ein Teflonbeschichtetes Blech mit ganz kleinen Schlitzen drin. Könnte man also auch Pfanne nennen... aber genug aufgeregt über Elektrogrills. Heute Abend wird wieder gegrillt. Saisonstart war wie jedes Jahr der 1.1. und sie wird wieder am 23.12. enden.

Hab gerade mal die Tequila-Butter probiert. IMHO geht das Tequila Aroma sehr unter (hab ca. 80g Butter und Sauza Hornitos benutzt). Welchen Tequila würdet ihr empfehlen? Hab als Alternative noch den Heradura Blanco da.

Und nun noch eine vieldiskutierte Frage: Wie macht ihr euer Grillrost sauber? Spülen, nur mit ner Bürste und Wasser, gar nicht?

euch noch ein schönes Grillen

LG

Was immer wieder verwunderte Blicke erntet, aber auch nach vielen Jahren einen blitzblank-sauber-glänzenden Grillrost zur Folge hat: In die Spülmaschine!

Kann da nicht mitreden.....habe nur einen Elektrogrill und der geht nach seiner Arbeit in die Badewanne ....morgen abend kommt er zum ersten Mal in diesem Jahr zum Einsatz

Also mein Grillrost geht nicht in die Spülmaschine....

Was die Tequilabutter angeht: irgendwann in grauer Vorzeit habe ich da schinmal was geschrieben - es ist viel zu viel Butter in Stefans Rezept. Etwa 10-20% davon reichen völlig. Herradura blanco ist aber in jedem Fall besser.

Ich lasse meinen immer "sauber brennen" also einfach auf dem Grill lassen, die Hitze wird da ja sicher ein bisschen was abtöten an ungewünschten Baktierien, Tieren und was da sonst noch so alles dran ist. Denk ich mir zumindest so.

Erst mit einer groben Stahlbürste abschrubben was geht und den Rest dann ausbrennen.

So mach ich das auch immer