Cocktailforum

Flavoured Spirits

Gestartet von 23. Mär, 19:10 Uhr
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07.08.2007, 18:47 #YqKdCTnT

Tumbler schrieb:
Klingt echt lecker....schmeckt man den Alkohol dann immer noch so deutlich raus?
Was meinst Du damit? verwirrt Ich trinke den Alkohol, weil ich den Geschmack haben will. Ist mir nicht danach, dann trinke ich alkoholfreie. Ist doch schade um die Spirituosen, wenn Sie geschmacklos untergehen.

Ich muß ehrlich sagen, Deine Beschreibung

Tumbler schrieb:
Hatte den Vorteil, dass man den Alkohol kaum geschmeckt hat (Ich mag den Alkoholgeschmack nicht)...hat zwar ziemlich künstlich geschmeckt aber war trotzdem recht lecker fröhlich
erschreckt mich. überraschtüberraschtüberrascht So etwas würde ich auf gar keinen Fall trinken.

Grüße wink

07.08.2007, 19:00 #UFroKiez

Schätze, ich muss mich etwas korrigieren =)

Ich habe nichts gegen Alkohol an sich, es gibt einige alkoholische Getränke, die ich mag. Allerdings ist da meistens der Alkoholgehalt relativ niedrig. Bei Getränken mit höherem Alkoholgehalt (z.B. pure Spirutuosen) schmeckt man den Alkohol deutlicher heraus, was mir nicht so ganz schmeckt. Hoffe, ich konnte meine Meinung etwas deutlicher klarstellen zwinker

wink Tumbler

07.08.2007, 19:31 #U51VYQYI

Nicht wirklich. Die einzelnen Spirituosen schmecken doch völlig verschieden. Selbst 2 Vertreter der geschmacksärmsten aller Spirits, Wodka, schmecken nicht gleich. Wie kannst Du da allgemein von einem Alkoholgeschmack sprechen? verwirrt Was genau magst Du denn da nicht? verwirrt

Grüße wink

07.08.2007, 19:38 #5woQ4RPO

Diesen scharfen, brennenden Geschmack, der ja in allen puren Spirituosen vorhanden ist (oder? Sooo sehr kenn ich mich auch nicht darin aus, bin ja auch noch relativ jung)

07.08.2007, 21:00 #KqOYCZoS

Lange nicht jede Spirituose ist scharf und brennt. wink

07.08.2007, 21:01 #hfd7qb85

Scharfer, brennender Geschmack. verwirrt Da eine solche Aussage sehr subjektiv ist, könntest Du bitte mal ein paar Spirituosen mit Namen nennen, wo Du das so empfunden hast. Nur damit ich Deine Feststellung besser einordnen kann.

Grüße wink

07.08.2007, 21:02 #eCAggyMI

Ich hab da so eine Vermutung ... grins

Grüße wink

07.08.2007, 21:27 #MpYZGTXC

Ich auchunschuldig

07.08.2007, 22:03 #pL3IC89b

Interessant was Ihr da so vermutet...

Also diesen scharfen, brennenden Geschmack hab ich eigentlich bei sowas wie Ouzo und Wodka wahrgenommen.

wink Tumbler

07.08.2007, 22:17 #ft55qclR

OK und welchen?

Grüße wink

08.08.2007, 08:58 #A5r6Aicw

Ich kann mir schon vorstellen, was Tumbler meint. Alkoholische Getränke haben zunächst mal einen leicht scharfen Grundgeschmack. Selbst bei Wein ist der nicht ganz in Abrede zu stellen. Wird aber natürlich durch andere Aromen überlagert / ergänzt.

08.08.2007, 09:07 #60Odquy2

Das liegt ja aber in der Natur der Sache. Wenn kein Unterschied zu alkoholfreien Getränken da wäre, könnten wir ja komplott drauf verzichten.

Grüße wink

08.08.2007, 12:41 #1pRgBaX9

Du hast Recht SchuettelStefan. Im Übrigen können wir das Thema jetzt meinetwegen beenden und wieder allgemein zu den Flavoured Spirits zurückkehren cool

wink Tumbler

10.08.2007, 14:10 #qfK85VrI

halli hallo,

mein Kokosrum-likör ist nun fertig.

Zuerst hatte ich nur die kokosraspeln von den ca.200ml rum abgetrennt, der rum (old pascas white) schmeckte dann immerhin etwas milder, jedoch kaum nach kokos. Daraufhin hab ich mich entschlossen

eine Art Kokoslikör herzustellen. Dazu habe ich 3Esslöffel Zucker in ca 200ml Kokosmilch(aus der Dose, die etwas cremigere weiße, jedoch keine kokoscreme) gelöst und diese dann mit dem Rum vermischt. Das Ergebnis war gleich so gut, dass ich nichts mehr geändert habe. Mit einem besseren Rum hätte es bestimmt noch ein besseres Ergebnis gegeben, aber da wär der rum wohl zu schade. Also wer noch etwas OPwhite übrig hat dem kann ich nur empfehlen auch mal zu probieren einen kokosrumlikör herzustellen. Der Geschmack war ähnlich wie der von Batida de coco und cocotida von pitu. Wenn man bedenkt dass man für ca. 13¤ 2Liter von dem likör herstellen kann ists garnicht so schlecht, nur das mit den kokosraspeln hat sich nicht gelohnt, die brauch man nichtmehr wenn man später sowieso kokosmilch zugibt.

10.08.2007, 14:14 #zdPLdfDX

Hallo Cornhulio,

hast vielleicht schon selbst gesehen, deine Bilder sind ein bisschen arg groß und sprengen ein wenig das Format hier. Könntest du die Bilder ein wenig kleiner machen und dann noch einmal reinsetzen? Danke.cool

winkLenni

10.08.2007, 14:14 #CiHT4b7R

Hi Cornhulio,

gehen die Bilder auch größer? Ich kann gar nix erkennen. zwinkergrinslalalol

Grüße wink

10.08.2007, 14:29 #L0ZJ1u1f

Ist doch schön detailreich lol

Nee ernsthaft, Lenni und SchuettelStefan haben Recht, ist ehrlich ein wenig groß...

10.08.2007, 14:40 #wEFqujnB

jaja, ist ja gut, schon erledigt,

holt euere Brillen wieder raus zwinker

10.08.2007, 14:41 #ciByEMrX

Schwebt das Glas auf dem letzten Bild? MAGIC lala

wink Tumbler

10.08.2007, 14:45 #EdXHY149

Tumbler schrieb:
Schwebt das Glas auf dem letzten Bild? MAGIC lala

wink Tumbler

Das Bild wurde gemacht, nachdem der Tester einen Schluck aus dem Glas genommen hat und das Glas nun völlig entsetzt losläßt. Es befindet sich sozusagen im ffreien Fall. zwinkergrinslalalol

Grüße wink