wollte mal alle hier fragen, welchen braunen rum ihr persönlich verwendet und empfehlen könnt. beim weissen herrscht ja wohl so ziemlich einigkeit, dass der havana club der beste ist (jedenfalls vom preis-leistungsverhältnis her).

ich verwende als braunen auch immer den havana club anejo reserva, finde den ganz gut. hier auf der website wird der mount gay empfohlen, habe schon viel gutes über den gehört, aber leider noch nirgends gefunden. ausserdem hab ich auch schon gehört, dass man den rum je nach rezept wählen soll, ob barbados oder jamaica usw. ist das wohl so wichtig oder eher ein unnötiger perfektionismus?

freue mich auf eure antworten und empfehlungen!

Hallo schoeun,

klar, es gibt bei braunen Rumsorten ähnliche geschmackliche Vielfalt wie auch bei Whisky. Für Cocktails sind mir die ganz edlen aber einfach zu schade. Der braune Havana ist jedenfalls eine gute Wahl; auch auch der Brugal anéjo bzw. extra (Dom.Rep.) sind ganz ok.

Mit dem braunen Havana Club habe ich bisher auch die besten Erfahrungen gemacht. Wenn ich etwas Ansprüche an die Drinks stelle, dann setze ich ausschließlich auf diesen.

Mal ne Frage:

Hier wird überall Havana Club als Rum empfohlen,für Bacardi Cola(mit White Rum) habe ich BAcardi-Rum,besteht da denn ein so großer Unterschied zwischen Bacardi und Havanna Club oder geht es hier nur um den Preis?

Hi Zeromancer,

der Unterschied zwischen Havana und Bacardi ist beträchtlich. Eigentlich kann man Bacardi gar nicht mehr als Rum bezeichnen; schmeckt unangenehm spritig und irgendwie nach Lösungsmittel.

Preislich sind keine großen Unterschiede vorhanden; liegen beide bei knapp über 10 Euro.

Ich weiss zwar nicht wie Lösungsmittel schmeckt

Aber es ist schon richtig was p.k. sagt, zum Trinken ist Bacardi nicht geeignet.

Möglciherweise eignet sich Bacardi zum Putzen...immerhin hat es 40% und tötet die Bakterien

Unterschiede:

Der Preis:

Preislich liegt der Bacardi meistens 1 ¤ unter dem Havana Club.

Die Farbe:

Bacardi ist weiß und HC ist golden.

Herkunft:

Bacardi kommt aus den Bahamas und HC kommt aus Kuba.

Auch ich empfehle auf jeden Fall den Havan Club, preislich liegt er ja im gleichen Segment.

Aber kleine Korrektur: Den Havana Club gibt es auch in weiß, das nennt sich dann Silver Dry. Ist hier in Deutschland allerdings nicht überall zu bekommen.

Ansonsten spiegelt die Diskussion meine persönliche Meinung wieder, da kann ich ja nicht so falsch liegen.

Klar. Ich habe sogar einen "Silver Dry" und einen "Anejo Blanco" von HC daheim. Trotzdem nehm ich für den täglichen Gebrauch den HC 3 Jahre.

ist denn der hc3 viel besser als der anejo blanco? habe nämlich erst den anejo blanco gefunden, den hc3 bisher aber noch nicht...

Ja, auf jeden Fall! der 3 Anos ist richtig gut, den blanco kann ich nur sehr eingechränkt empfehlen.

ein kostengünstiger cocktailrum ist der "old pascas - ron negro". kostet so um die 7¤ und ist bisher noch keinem negativ aufgefallen (der weiße ist übrigens auch ganz annehmbar). aus der kategorie 10-15¤ bevorzuge ich den "brugal - añejo ron superior". rum für über 15¤/flasche ist für cocktails schon fast nicht mehr tragbar (für mich zumindest). wer nicht so aufs geld schauen muß, sollte mal den "santiago de cuba - ron añejo" probieren. liegt im preis über 20¤, ist aber sehr lecker.

gleich noch ne frage von mir

in meinen cocktailrezepten wird zwischen weißem, braunen und jamaica rum unterschieden. was genau ist jamaica rum?

Mit Jamaica-Rum beschriebene Rezepte gehen oft von einem intensiven Rum-Aroma aus. Weswegen der Jamaica-Rum wohl auch extra erwähnt wird. Aber auch bei Jamaica-Rum unterscheidet man wie bei allen anderen zwischen weiß und braun. Wenn allerdings nur Jamaica-Rum in der Rezept-Beschreibung steht, ist im allgemeinen der braune gemeint, weil der wohl am "rumigsten" ist. Der von mir oben erwähnte "Old Pascas" ist ein günstiger und guter Jamaica-Rum. Etwas teurer aber auch ein sehr guter und typischer Jamaica-Rum kommt von "Appleton".

Mal ne Frage (nur um sicher zu gehen):

Bacardi Superior = Havana Club Silver Dry

Bacardi Oro = Havana Club 3J

Bacardi Black = Havana Club 7J

Wobei das = für vergleichbar steht

Grüße Rössi

Nein!

Bacardi ≠ Rum (wobei das ≠ für ungleich steht)

Bacardi ist ein Gesöff was zwar als Rum verkauft wird, was aber bestenfalls als Enteisungs-Waschanlagenzusatz im Auto zu verwenden ist. Die 3 von Dir aufgezählten sind eigentlich alle gleich, nur die beiden letzten sind gegenüber dem ersten zusätzlich noch gefärbt. Die beiden einzigen Bacardi's die die Bezeichnung Rum verdient haben, sind der "Bacardi Ron 8 Anos" den kannst Du dann (qualitativ, nicht geschmacklich) auch in etwa mit "Havana Club 7 Anos" gleichsetzen und der Overproof "Bacardi 151".

Grüße

wobei der vergleich "bacardi black = havana club 7j" wohl am abwegigsten ist, die schwarze sosse kann ja wohl kaum mit dem edlen 7-jährigen verglichen werden. schon nur das alter und der preis klaffen extrem auseinander (obwohl teuer nicht immer gut sein muss, in diesem falle aber schon!)

Appleton macht gute Stoffe, klar. Und ansonsten zum Mixen ist der Brugal anejo klasse (ein paar cl zum Havana3 verschönern jeden cuba libre!)

Aber insbesondere zum Pur-trinken ist der Pampero Aniversario spitze.

sorry das ich so nen alten thread nochmal hervorhole, aber ist doch besser als wieder nen neuen anzufangen. hier meine frage: kennt jemand von euch den pampero rum aus venezuela? hab den im angebot gesehen und mich gefragt, ob der wohl empfehlenswert ist.

dann noch ne kleine anekdote aus meinen skiferien: als blutiger anfänger im mixen hab ich früher mal bacardi verwendet, damals hab ich aber auch noch kokosmilch anstelle von CoC verwendet, was sich sehr negativ auf meine drinks auswirkte. als ich dann auf die hcs umstieg und auch viele andere zutaten änderte wurden die drinks endlich gut und ich hab den bacardi nie mehr angerührt. als aber nun in den ferien ein unwissender eine flasche bacardi mitbrachte, kam ich nicht drum herum, diesen wieder einmal zu probieren...und zwar pur. ich war eigentlich positiv überrascht, ich wusste gar nicht dass gift so leicht erhältlich ist. jedenfalls muss ich nun auch nochmal klar sagen: bacardi ist kein rum, ungeniessbar und wirklich nur als putzmittel geeignet. mit geschmack hat das nix mehr zu tun, einfach widerlich das zeugs!

Hi schoeun,

ich weiß jetzt nicht ob ich Dich Deines Mutes wegen bewundern, oder Deines Leichtsinns wegen tadeln soll?

Gott Sei Dank hast Du's ja überlebt.

ABer mal Spaß beiseite. Interessant ist doch eigentlich nicht, daß es schlechten Alkohol gibt. Vielmehr würde mich interessieren, warum viele Menschen schlechten Alkohol gut finden?

Grüße