Flavoured Spirits

Biertechnisch bevorzuge ich eigentlich nur die "Mischformen", sprich Colaweizen, Radler etc. Schätze, ich hab allgemein nicht viel für Alkohol übrig =)

100Flaschen/Jahr Das ist nun wiederum für mich völlig unvorstellbar. Davon mal abgesehen, daß ich's nicht mag, ist das ja auch kein unerheblicher finanzieller Aspekt.

Grüße

Ich mag nur die Schaumweine nicht. Einem leckeren Wein zum Essen oder einfach mal so ist schon ne feine Sache.

Bier mag ich eher nicht. Höchstens zum Grillen mal ein Hefeweizen oder ein Radler osä.

Naja, ich verrate lieber nicht, was ich insgesamt für Weine und Spirituosen pro Jahr ausgebe...

Ich habe meine Ausgaben auf Grund von Sparmaßnahmen erst mal drastisch reduziert. Hab auch schon drüber nachgedacht, daß Hobby ganz aufzugeben. Sprudel in Tequila und Rum würde mir diese Entscheidung auf jeden Fall erleichtern.

Grüße

Na, daß Du ganz aufgeben willst, kann ich nun nicht glauben. Aber es geht schon ins Geld. Inzwischen bevorzugt meine Frau den Amate; noch vor dem Herradura seufz. Und als Rum im Jacky Brown zwingend den 97er Bally....

Kommt ganz auf die Wirtschaftslage an. Tequila habe ich schon lange keinen mehr gekauft. Wenn doch mal wieder, dann liegt die Grenze bei mir im Moment bei max. 25¤/0,7L. Bei den anderen Spirits eher noch deutlich drunter. Tendenz fallend bei gleichzeitig steigenden Spirituosenpreisen. Eh ich dann aber auf ganz billigen Fusel umsteige, höre ich lieber ganz auf. Na ja mal schauen, wo's noch hinführt.

Grüße

Hmmm... dann ist Dein Haus wohl doch teurer geworden als geplant. Kenne ich irgendwoher; war bei mir auch so. Ist glücklicherweise aber schon 12 Jahre her und von daher überstanden.

Nein, daß Haus hat gepaßt. Nur alles andere ist eben deutlich teurer geworden, bei gleichzeitiger Stagnation des finanziellen Inputs. Du hast in 12 Jahren alles abgezahlt? Mein lieber Schwan.

Grüße

Nee, ich habe längst nicht alles abgezahlt; das dauert noch ca. 15 Jahre. Aber ich verdiene heute eben ein bißchen mehr als damals. Wenn auch dummerweise meine Frau ihren Beruf nicht mehr ausüben kann und vom Einkommen her eben total ausfällt. Aber, wenn es denn ganz eng werden sollte, ist halt nur ein größerer Urlaub pro Jahr drin.

Grüße

Aber um jetzt hier mal wieder zum eigentlichen Thema zurückzukommen. Wie hast Du Deinen Himbeerwodka gemacht p.k? Mit, oder ohne LimeJuice. Vor allem mußt Du ihn unbedingt mal etwas länger stehen lassen. Bis zum 8.Tag hat er deutlich an Geschmack zugelegt, danach war eigentlich keine Steigerung mehr feststellbar. Der Zitronenwodka hingegen war schon nach dem 4.Tag sehr kräftig. Der Heidelbeer hingegen hat's gar nicht lernen wollen. Woran mag es liegen, daß der Aromatransfer so sehr verschieden ausfällt?

Grüße

Tja, also ich habe etwas LimeJuice verwendet, aber minimal, so ca. 1cl auf 300ml Vodka. Auf den Beeren hat er 6 oder 7 Tage geruht; bei Zimmertemperatur.

Zitrone hab ich nicht probiert; mag ich derzeit nicht so besonders. Heidelbeeren dto., aber da hab´ ich von früher noch die Erfahrung, daß man die besser halbiert - nicht zerquetscht.

Hab mal fertigen Wodka + Blutorange getrunken, hat sehr lecker geschmeckt. Hab leider keine Ahnung, wie die Marke hieß...

Tumbler

Ungewöhnlich. Bisher fand ich alle industriell aromatisierten Vodkas ungenießbar.

Hatte den Vorteil, dass man den Alkohol kaum geschmeckt hat (Ich mag den Alkoholgeschmack nicht)...hat zwar ziemlich künstlich geschmeckt aber war trotzdem recht lecker

Da klingen die selbstgemachten aber deutlich leckerer

Sollte ich auch mal testen.

Unbedingt! Der Himbeervodka lohnt sich. So wie es aussieht, muß ich nächste Woche den nächsten ansetzen. (ich mache immer nur 300ml, weil ich da so schöne Flaschen habe)

Klingt echt lecker....schmeckt man den Alkohol dann immer noch so deutlich raus?

Warum trinkst du Alkohol, wenn du den Geschmack nicht magst?