Meistens nehme ich einen gefrosteten Tumbler, gebe eine Scheibe Limette rein (oder auch nicht), 2 Eiswürfel, ca. 5cl Whiskey und fülle mit ca. 10cl Fever Tree Ginger Ale auf. Ab und zu wird der mit TBT Aromatic oder auch mit Angostura ergänzt. Oder das Ginger Ale durch Ginger Bier ersetzt. Oder es kommt noch ein Stück Minze rein. Ganz nach Laune
Da ich eine Liste meiner Cocktailzutateten ohnehin am PC habe kann ich sie ja auch gleich hier mal einstellen . Säfte, Limonaden, Aroma, Weine und Schaumweine fehlen allerdings, werde das aber wohl auch nicht nachholen da ich momentan nicht so viel Zeit habe ... .
Weißer Rum
Havana Club Blanco
Havana Club 3 Anos
Ron Mulata 3 Anos
Appleton White
El Dorado White
Matusalem Platino
Dillon Agricole 55%
Brauner Rum
Havana Club Especial
Havana Club Anejo Reserva
Pampero Especial
Pampero Aniversario
Meyer’s Rum
Appleton Dark
Coruba Rum
Botran 8 Anos
Flor De Cana Grand Reserve
Old Monk 7 Years
Rhum Ambre Pur Antilles
Old Pascas 73%
Robinson 41 Cask Velvety
Malteco 15 YO
Brugal Extra Anejo
El Dorado 15 YO
Wodka
Smirnoff
Stolichnaya
Russian Standard
Tequila
Sauza Hornitos
Corralejo Reposado
Herradura Blanco
Reserva del Senor Anejo
Whisk(e)y
Ballantine’s Finest
Johnnie Walker Red Label
Jim Beam White Label
Clontarf Blend
Clontarf Reserve
Clontarf Single Malt
Jameson 12 Years
Redbreast 12 Years
Abs Whisk (Ebner)
Glenmorangie 10 Years
Scapa 14 Years
Aberfeldy 12 Years
Glenlivet 12 Years
Bruichladdich PEAT
Bruichladdich 18 Years
Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof
Caol Ilja 18 Years Haut Brion Finish
Gin
Gordon’s Dry Grin (EU)
Gordon's Dry Gin (UK)
Bombay Saphire
Hayman’s Old Tom
Tanqueray No. TEN
Knightsbridge Special Dry
Cachaca
Nega Fulo
Armazem Vieira Cachaca Cana Vieira
Velho Barreiro Gold
Liköre
Grand Marnier
Drambuie
Irish Mist
Mozart Black
Cointreau
Amaretto
Licor 43
Galliano
Marie Brizard Charleston Folies
Marie Brizard Parfait Amour
Marie Brizard Creme de Cacao white
Aperol
Campari
Bols Creme de Cacao braun
Bold Blue Curacao
Bols Apricot Brandy
Bold Creme de Menthe grün
Bols Cherry Brand
Bols Creme de Bananes
Bols Raspberry
Bols Triple Sec
Bols Melon
Malibu
Batida de Coco
Southern Comfort
Molinaro Sambuca
Luxardo Maraschino
De Kuyper Peach Tree
Perrault- Dabot Creme de Pêche
Kahlua
Bailey’s
Berentzen Saurer Apfel
Kirschlikör (Selbsterzeugnis)
Holunderblütenlikör (Selbsterzeugnis)
Eierlikör (Selbsterzeugnis)
Falenrum (Selbsterzeugnis)
Cognac/Brandy
Remy Martin VSOP
Hennesey VSOP
Hennesey VS
Comte Joseph XO
Metaxxa 5*
Vermouth
Martini Extra Dry
Martini Oro
Martini Rosso
Martini Bianco
Noilly Prat Dry
Sonstiges
Gilbert Fine Calvados
Sandeman Fino Sherry
Becherovka
Fernet-Branca
Orange Bitter
Angostura Bitter
diverse Obstbrände
Bacardi Superior (warum werde ich diesen “Rum“ bloß nicht los? …. ^^)
Ich habe meine Whiskyliste editiert. Erstens war da ein bißchen was vertippt, aber viel gravierender:
ich habe einen der besten vergessen - Isle of Arran, Spätburgunderfinish. Deshalb so interessant, weil die Fässer von meinem Lieblingsweingut (Knipser, Laumersheim) kommen. Toller Whisky! Die Spätburgunderaromen kommen da dezent und doch kräftig durch.
Bin Student (19jahre) und stehe nebenbei hinter der bar.
Jetzt möchte ich mir auch endlich zuhause eine sehr ordentliche Bar aufbauen. Deshalb würde ich gerne meine angedachte Spirituosenliste bewerten lassen.
Für Kritik und Verbesserungen bin ich jederzeit offen.
Freue mich auf ratschläge, vll auch aus ökonomischer Sicht, da wie gesagt student.
Wodka: Nicht kaufen, für etwas ohne Geschmack muss man ja kein Geld ausgeben.
Cachaca: Velho Barreiro Weiß, vielfache Empfehlung für die Caipirinha (Obwohl ich noch größerer Anhänger des goldenen bin)
Gin: Beafeater ist super, Gordon's eher nicht
brauner Rum: Als braunen Rum empfehle ich eine jamaicanische Aromabombe wie den Appleton Estate Extra 12 Jahre
weißer Rum: Havana Club 3 Jahre ist gut für einen kubanisch schmeckenden Mojito, für andere Drinks empfehle ich einen etwas volleren wie z.B. Cartavio Silver
73% er Rum: Brauch man nicht. Ehrlich.
Tequilla weiß und braun: Mit Tequilas die nicht 100% Agave sind brauch man gar nicht erst anfangen. Leider sind 100% Agaventequilas recht teuer. Die Metro bietet einen 100% Agaventequila namens Agavita Blanco für etwa 15€ an. Ansonsten kann ich Casa Vieja Blanco für 22€ empfehlen. Die Unterteilung Tequila weiß/braun gibt es übrigens nicht. Dafür aber Blanco/Reposado/Anejo/Extra Anejo.
Bourbon: Mit Maker's Mark fährst du solide, mit Elijah Craig 12 Jahre noch besser.
Scotch: Johnnie Walker, Red label... Ok.
Cognac: Ich empfehle auf ein deutsches Erzeugnis umzusteigen, beim Cognac zahlst du sehr viel für den Namen. Deutsche Erzeugnisse können da im Mittelpreissegment locker mithalten. Dujardin z.B., in fast jedem Supermarkt für etwa 10€ zu finden.
Wermut: Noilly Prat Dry und Noilly Prat Rouge / Carpano Antica Formula. Martini & Rossi Produkte haben einen recht süßen Wermutuntypischen Beigeschmack.
Angostura: Original, nicht von Hemeter
Apricot Brandy: Falls du ihn wirklich brauchst: Marie Brizard Apry
Curacao: Cointreau
Blue Curacao: Wozu? Ist letztendlich nur qualitativ schlechter Triple Sec mit Farbstoff.
ich mich. Die stammen noch aus meiner geschmacklosen Zeit
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