Ich habe mir neulich wieder eine Flasche Sierra Tequila geholt(war im Angebot für 9,99). Ich wusste gar nicht mehr wie ekelhaft das Zeug ist. Es schmeckt sehr sprittig, fast nur nach Alkohol.

Ich kenne viele Leute, die Tequila hassen. Meistens kennen die nur Sierra. Für viele ist Tequilla ein Synonym für Sierra(wahrscheinlich aufgrund der vielen Werbung). Bis vor kurzem dachte ich auch so...

Ich habe mir jetzt einen Jose Cuervo Tequila(silver) geholt und bin absolut begeistert. Schon der Duft ist ganz anders, man riecht keinen Alkohol, sondern das Aroma, das wohl Tequila ausmacht. Der Geschmack ist einfach nur geil und seit dem schmecken mir auch Tequilacocktails.

Übringens ist Jose Cuervo kaum teurer als Sierra(ca. 1-2EUR). Das größere Problem ist, dass man den nicht überall bekommt.

Ahja zu den Biligtequilas (unter 10EUR) muss ich ja hoffentlich nichts sagen.

So und jetzt postet mal eure Erfahrungen mit Tequila. Interessiert mich mal was ihr so trinkt...

Ich habe in meiner Bar nur den Sierra Tequilla. Allerdings ist mir durchaus bewusst das es andere bessere Tequillas gibt. Ich trinke nur nicht allzuviel Tequilla, aber wenn die aktuelle leer ist werde ich mal einen Jose zum vergleich holen.

In ner Disco habe ich den Golden Sierra getrunken und der war garnicht so übel, mild im Geschmack, aber möglicherweise war das alles Illusion, da ich nicht mehr objektiv bewerten konnt.

Ich trage mich mit der Absicht, zur Tequila-Frage demnächst einen Test mit Tequilas bis 20¤ zu machen. Mir fehlen allerdings noch 2 Kandidaten, die ich gern mit dabei haben würde. Insofern enthalte ich mich vorerst mal noch dem Komentar. Er kommt aber ganz bestimmt.

habe vor kurzem einen 100% agave tequila probiert (ich glaube der hiess cazadores, war allerdings in den usa, von dem her weiss ich nicht obs den hierzulande gibt) und muss sagen, dass der schon viel besser war als das sierra gesöff. aber auch der jose cuervo ist nichts im vergleich, denn so viel besser als der sierra ist er nun auch nicht. beim tequila macht die qualität schon nen riesenunterschied, der ging wunderbar runter und war echt gut, ohne gesichtsverkrampfungen usw. zudem bin ich sonst kein tequila fan, aber der hat mich wirklich überzeugt, war sogar einer der günstigeren der 100% agave tequilas.

So, heute wie schon angekündigt mein Tequila-Test.

Ich habe diesmal auf Schulnoten und Purtests verzichtet. Dafür habe ich weitere 2 Tester zu Hilfe genommen, um den Test nicht wieder zu subjektiv ausfallen zu lassen.

Der Test erfolgte durch alle Teilnehmer jeweils blind.

Die Probanden (Tequilas unter 20 Euro):

- NoName Tequila Silver (Kauflandmarke)

- Jose Cuervo Especial

- Jose Cuervo Clasico

- Sauza Blanco

- Sauza Hornitos

- Sierra Reposado Gold

- Sierra Antiguo Anejo

Als Cocktailkandidaten habe ich 2 Klassiker gewählt:

- Tequila Sunrise (als Vertreter der fruchtigen Kategorie)

- Margarita (als Vertreter der herben Kategorie)

Ergebnisse:

=========

Tequila Sunrise:

---------------------------

. . . . . . . . . . . . . . . . | Tester1 | Tester2 | Tester3 | Gesamt |

----------------------------------------------------------------------------------------

Kauflandbilligmarke . .|. . . 7 . . |. . . 7 . . |. . . 7 . . |. . . 7 . . .|

Jose Cuervo Clasico . |. . . 3 . . |. . . 3 . . |. . . 4 . . |. . . 3 . . .|

Jose Cuervo Especial |. . . 2 . . |. . . 2 . . |. . . 2 . . |. . . 2 . . .|

Sauza Blanco . . . . . .|. . . 5 . . |. . . 5 . . |. . . 5 . . |. . . 5 . . .|

Sauza Hornitos . . . . .|. . . 1 . . |. . . 1 . . |. . . 1 . . |. . . 1 . . .|

Sierra Reposado . . . .|. . . 6 . . |. . . 6 . . |. . . 6 . . |. . . 6 . . .|

Sierra Antiguo Anejo .|. . . 4 . . |. . . 4 . . |. . . 3 . . |. . . 4 . . .|

Margarita:

-----------------

. . . . . . . . . . . . . . . . | Tester1 | Tester2 | Tester3 | Gesamt |

----------------------------------------------------------------------------------------

Kauflandbilligmarke . .|. . . 7 . . |. . . 7 . . |. . . 7 . . |. . . 7 . . .|

Jose Cuervo Clasico . |. . . 5 . . |. . . 5 . . |. . . 5 . . |. . . 5 . . .|

Jose Cuervo Especial |. . . 4 . . |. . . 3 . . |. . . 3 . . |. . . 3 . . .|

Sauza Blanco . . . . . .|. . . 6 . . |. . . 6 . . |. . . 6 . . |. . . 6 . . .|

Sauza Hornitos . . . . .|. . . 1 . . |. . . 1 . . |. . . 1 . . |. . . 1 . . .|

Sierra Reposado . . . .|. . . 3 . . |. . . 4 . . |. . . 4 . . |. . . 4 . . .|

Sierra Antiguo Anejo .|. . . 2 . . |. . . 2 . . |. . . 2 . . |. . . 2 . . .|

Der letzte Platz ging also wie erwartet in beiden Kategorien an den Billigtequila. Er hat durchweg einen unangenehm sprittigen Geschmack. Auch der erste Platz ist keine wirkliche Überraschung. Er ging einstimmig an den einzigen 100%-Agave-Tequila im Test. Er ist fruchtig und mild, sehr angenehm zu trinken.

Beim Sunrise-Test lief eigentlich auch nahezu alles wie erwartet. Eine Überraschung für mich war jedoch der Margarita-Test. Vor allem das sehr schlechte Abschneiden des Sauza Blanco und das recht gute Ergebnis des Sierra Antiguo. Aber wie bereits gesagt, es war ein Blindtest.

Meine eindeutige Empfehlung lautet daher "Sauza Hornitos". Wahrscheinlich ist dieses Ergebnis auch oder vor allem auf alle anderen 100%-Agave-Tequilas übertragbar. Die Mehrzahl davon liegt jedoch eindeutig über der 20 Euro - Marke und dürfte somit für die meisten Gelegenheitsmixer eher unrentabel sein. Für einen Tequilamix eine Empfehlung abzugeben ist dagegen schon schwieriger. Das scheint doch eher Cocktailabhängig zu sein. Nicht ganz verkehrt scheinen der "Jose Cuervo Especial" und der "Sierra Antiguo Anejo" zu sein. Das ist aber letztenendes eine Preis- und Geschmackssache.

Hi SchuettelStefan,

wieder ein großes Kompliment an dich, der Test ist echt super durchgeführt worden. 3 Tester, 7 Tequilas und 2 Cocktails, das kann sich wirklich sehen lassen. Respekt.

Den Sauza Hornitos werde ich mir jetzt auch zulegen, bin auf den sehr gespannt. Ich mixe zur Zeit alle Cocktails mit dem Jose Cuervo Clasico.

Übrigens habe ich in deinem Beitrag zwei gescheifte Klammern gegen eckige ausgetrauscht, jetzt wird der Text auch fett angezeigt. Auf falsche Klammern reagiert das Forum leider sehr zickig...aber das ist eine andere Sache.

Gruss Zoidberg

P.S. Einen ähnlichen Test plane ich mit Wodka, dauert aber noch ein wenig

Hi Zoidberg,

vielen Dank für die Blumen.

Eigentlich sollte da noch ein zweiter 100%-Agave-Tequila dazukommen. Den habe ich aber letztendlich nicht für unter 20¤ bekommen und somit fiel er nicht mehr unter das Testkriterium "bis 20¤". Da ich den aber schon mal probiert hatte, kann ich auch außerhalb der Wertung sagen, dass das Ergebnis dem Hornitos wohl nicht ganz unähnlich wäre. Aber egal. In dem Test waren eben nur die oben genannten.

Dank auch für Deinen Edit. Ich mußte gestern kurzfristig weg und bin somit nicht ganz fertig geworden. Hab auch heute noch mal das Ergebnis versucht etwas zu formatieren. Geht leider nicht wirklich gut. Kannst Du da vielleicht was machen, damit die Software nicht immer mehrere Leerzeichen zu einem einzigen zusammenfaßt?

Also wenn Du bisher immer mit dem Cuervo Classico gemixt hast, dann mach Dich beim Hornitos mal auf ein völlig neues Geschmackserlebnis gefasst. Man könnte meinen, dass es sich um völlig verschiedene Drinks handelt.

Für die nicht ganz so Tequilalastigen Getränke würde ich dann aber eher auch lieber zum Cuervo Especial greifen. Einen kostengünstigen brauchbaren weißen scheint es nicht wirklich zu geben.

Auf Deinen Wodkatest bin ich schon sehr gespannt.

Vielleicht findet sich ja auch mal jemand für einen Rumtest?

hi schuettelstefan

bin echt beeindruckt von deinen tests, die sind wirklich sehr hilfreich. vom sauza hornitos habe ich schon viel gutes gehört, kann ihn aber nirgends finden. habe nur den sauza blanco und reposado gefunden, diese werde ich mir aber nicht zulegen. im moment mixe ich mit den beiden cuervos, das wird wohl reichen müssen bis ich den hornitos finde. der billigste 100% agave den ich gefunden habe kostet um die 60 euro...das werd ich mir aber nicht antun.

wie schon oben im thread erwähnt hab ich vor kurzem nen 100% versucht und war total begeistert. ist ja klar dass alle sierra trinker nicht besonders tequila begeistert sind, da kann man ja gleich zum 5 euro wodka greifen und spart erst noch geld. mit dem cuervo gehts dann schon n bisschen besser, aber sobalds es ein 100% ist wird der tequila zu einer richtig guten spirituose! somit kann ich dein testresultat nur bestätigen: besonders zum pur triken und für tequila-lastige drinks ist ein 100% agave tequila unentberhlich!

und dann hätt ich noch gleich ne frage zum thema tequila: eigentlich wird ja zwischen weissem und braunem unterschieden, wobei der cuervo especial kein echter brauner ist. der especial wird aber dennoch oft als "brauner" kategorisiert und der classico ist natürlich klar der weisse. im test wird ja als guter tequilamix der jose cuervo especial empfohlen. meine frage deshalb: kann man in den rezepten mit "weissem" tequila genau so gut den especial verwenden? sollte man sich den classico in diesem falle gar nicht beschaffen und immer den "braunen" verwenden? habe noch nie nen tequila sunrise oder ne margarita mit dem "braunen" gemixt und möchte erst mal nachfragen, ob das empfehlenswert ist...

Im Prinzip kann ich Deine Fragen so ziemlich alle mit ja beantworten. Der Cuervo Especial ist ein Reposado, genau wie der Hornitos (sind also beide von Haus aus eher goldfarben). Allerdings ist er gegenüber dem Hornitos zusätzlich noch mit Caramel nachgefärbt. Ist an sich nix ungewöhnliches, wird bei einigen dunklen Rums auch gemacht.

Was den Sunrise angeht hast Du eigentlich auch Recht. Allerdings ist mir da ein guter Geschmack doch lieber als ein heller Gelbanteil bzw. die Nähe zum Rezept. Außerdem ist die Farbverfälschung nicht ganz so gravierend, wie es sich anhört.

Ich hab sogar schon "Barbados Sunrise" mit ganz dunklem Rum gemacht. Selbst da war der Gelbanteil immer noch sehr gut.

Der weiße Tequila, den ich empfehlen könnte, war nicht mit im Test und zudem als 100%-Agave-Tequila auch noch gut 10¤ teurer als der Testsieger Hornitos.

Ich für meinen Teil werde von den weißen Tequilamixes auf absehbare Zeit keinen mehr erwerben. Es sei den, daß ich den 'El Jimador Blanco' (habe von einem Bekannten gehört, daß der ganz gut sein soll) mal irgendwo günstig bekommen kann. Im Moment kostet der aber mindestens genau so viel wie der Hornitos und das ist für ein Tequilamix einfach zu teuer. Für das Geld dann doch lieber den Hornitos. Der ist dann wirklich richtig lecker in den Tequilalastigen Cocktails. Mir fällt es jedenfalls schwer wieder einen Tequila Sunrise mit was anderem als dem Hornitos zu trinken.

Grüße

Ich bin in einem Mexico-Forum auf einen sehr interessanten Text bzw. Tequila-Bewertung gestoßen, den ich Euch nicht vorenthalten möchte. Der Autor dieser Angaben war leider nicht auszumachen, aber der der diesen Text unkommentiert zitiert hat, wohnt nach eigenen Angaben in Guadalajara/Jalisco und gibt seine berufliche Tätigkeit mit Gastronomie/Presse an. Seine sonstigen Posts lassen durchaus gute Tequila-Kentnisse erkennen.

Da mein Spanisch nicht gerade gut ist, habe ich Euch eine Übersetzung und somit eventuelle Übersetzungsfehler durch mich erspart. Ich habe die Tequilas lediglich nach Bewertung und alphabetisch sortiert.

Jose Cuervo Reserva de la Familia Añejo, NOM 1104

En 1995 se cumplió 200 años de la casa Tequila Cuervo.

Como parte de los festejos se puso en circulación las

reservas de la familia para hacer éste magnífico

Tequila. Color miel. Dulce. Fuerte sabor a roble.

Aromas de agave. Carácter y sabor final seco.

EXTRAORDINARIO

-----------------------

Don Eduardo Añejo

Color brillante amarillo. Fresos aromas de roble y

agave. La vainilla se deja notar. Caliente, suave. Muy

interesante

EXCELENTE

Don Julio Añejo, NOM 1449

Colo dorado. Aromas de roble, pimientas y agave. Sabor

a agave. Caliente. Suave hasta el final. Muy sabroso.

EXCELENTE

Farias Reposado Gran Reserva

Color dorado. Fuerte aroma a roble y agave.

Seco el golpe. El sabor del agave se encuentra

mezclado con tierras y maderas. Calor al final.

EXCELENTE

Herradura Selección Suprema Añejo, NOM 1119

Añejado durante 5 años. Color naranja. Suaves aromas

combinados de agave, especias, caramelos, cítricos,

tabaco y vainillas. Suave y caliente. Fuerte sabor.

EXCELENTE

Patrón Añejo, NOM 1120

Color dorado claro. Aromas de agave, robles y

tostados. Sabor algo dulce. Agave y roble. Calienta la

lengua.

EXCELENTE

Tres Generaciones Añejo

La gran reserva de la familia Sauza. De tres a cuatro

años en barrica de roble blanco. Color dorado. Aroma a

roble, agave, tierras. Sabor suave, aterciopelado,

ligeramente amaderado.

EXCELENTE

-----------------------

30-30 Blanco, NOM 1068

Aromas a agave fresco, hierbas y flores. Golpe seco.

Muy suave para ser blanco.

MUY BUENO

7 Leguas Reposado, NOM 1120-1

Este era el nombre del caballo que Pancho Villa más

estimaba. Relinchaba cuando oía silbar los trenes. Don

Ignacio González lo fundó. Elaborado en molienda de

tahona. Color amarillo muy suave. Aroma dulzón, a

agave. Suave en un su toma. Sabores a madera y agave.

MUY BUENO

Cabo Wabo Milenio, NOM 1426

Pálido amarillo. Aromas agradables a agave, caramelos

y robles. Golpe seco. Algo amargo. Final suave y seco.

MUY BUENO

Casa Noble Cristal Triple Destilado, NOM 1137

Claro. Aroma a flores, agave y hierbas. Sabor anisado.

Final corto.

MUY BUENO

Cazadores Reposado, NOM 1128

Color muy suave de tonos pajizos. Fuerte sabor a

tierra de agave. Notas moderadas de roble. Aromas

anisados. Fuerte sabor a alcohol que no opaca los

otros sabores.

MUY BUENO

Cuervo Tradicional Reposado, NOM 1104

Color suave pajizo. Fuerte sabor a agave con aromas de

roble. Notas de pimienta negra. Gran Tequila.

MUY BUENO

Farias Reposado

Procedente de la familia Farias de origen gallego y

mexicana de varias generaciones. Don Heraclio Farias

inventó la máquina de hacer puros.

Color miel claro. Aroma a maderas y agave. Fuerte

sabor.Carácter y sabor final seco.

MUY BUENO

Hussongs 100%, NOM 1107

Color muy pálido amarillo. Fuerte aroma a tierra y

roble. Vainillas, almendras, tabaco. Algo astringente.

Deja un sabor a agave al final de la prueba

MUY BUENO

Patron Silver, NOM 1120

Color claro. Aromas a agaves, pimientas y mar. Seco y

golpe fuerte. Sabor a agave.Final seco y algo a

tabaco.

MUY BUENO

Quilate Reposado Artesanal, NOM 1113

Fermenatción de 5 días natural en pipas de madera.

Dorado claro. Aromas a maderas y agave. Sabor ahumado.

Seco.

MUY BUENO

Regional Añejo, NOM 1121

Color claro. Fuertes aromas a canela, vainilla y

agave.

Muy suave el golpe. El sabor del agave se encuentra

mezclado con tierras, roble.

MUY BUENO

Tequila 1910 Reposado 100%, NOM 1137

1910 fue el año de inicio de la Revolución Mexicana.

Año en el que surgió este tequila. Color levemente

dorado. Aroma de agave y roble. Suave sabor. Final

limpio.

MUY BUENO

Tenoch Reposado, NOM 1137

Colo pálido paja. Muy suave. Nota moderadas de agave

mezcladas con vainilla. Muy sabroso.

MUY BUENO

Tesoro Paradiso, NOM 1139

Dorado oscuro. Aromas a caramelo, vainilla, especias,

roble. Sabor acaramelado y agave. Caliente, meloso,

suave al final.

MUY BUENO

-----------------------

Cabo Wabo Reposado, NOM 1426

Pálido color amarillento. Agradable aroma a agave.

Seco en el golpe. Finalmente muy suave.

BUENO

Casa Noble Reposado, NOM 1137

Color claro de paja. Aroma brillante a flores y agave.

Golpe seco al paladar. Robles y agave al final.

BUENO

Corralejo Reposado, NOM 1368

Suave color de paja. Con aromas a vainillas y roble

acaramelado.

Golpe seco con sabores de agave y roble bien

balanceados.

BUENO

Don Julio Blanco Silver, NOM 1149

Muy claro y limpio. Aroma fino y con recuerdo a flores

y agave. Sabor seco. Suave final.

BUENO

El Puente Viejo Reposado, NOM 1173

Suave color a paja. Sabor dulce, aromas a miel y

vainilla. Algo amargo y sabor caliente al final.

BUENO

El Espolón Reposado, NOM 1440

Ambar claro. Aromas de agave, cueros, vainillas,

caramelos. Golpe seco, algo astringente. Final corto.

BUENO

El Tesoro Reposado, NOM 1139

Ambar muy claro. Aromas de agave, vainillas, roble..

Golpe vivo, algo astringente. Final medio. Agradable.

BUENO

Gran Centenario Añejo, NOM 1122

Color ámbar dorado. Aromas acaramelados. Sauavemente

perceptible el agave. Fuerte sabor a alcohol.

BUENO

Herradura Añejo, NOM 1119

Color ámbar. Aromas a especias, vainillas, tierra.

Golpe suave inicial que pasa a picar algo. Finaliza

calentando y con toques de roble

BUENO

Herradura Reposado, NOM 1119

Dorado, algo marrón. Domina en el aroma lo dulce, el

roble y el agave. Un sabor agudo algo dulce que pasa a

calentar la boca. Rastros de agave y final muy seco.

BUENO

Herradura Silver (Blanco Suave), NOM 1119

Extremadamente claro. Es considerado suave por estar

en barrica de madera durante casi 40 días. Aromas a

tabaco y un sabor astringente al final. Se siente el

caracter del agave.

BUENO

Jimador Reposado, NOM 1119

Color amarillo pajizo suave. Aromas cítricos al

inicio, luego a vainillas y roble fresco. Sabor suave

al final.

BUENO

Jose Cuervo Añejo, NOM 1110

Color naranja. Aromas a agave, dulce, especias,

vainillas. Suave de sabor. Sensación caliente.

BUENO

Las Trancas Reposado, NOM 1068

Color ámbar muy pálido. Aromas a frutos, cítricos,

tierras. Moderado sabor a agave en el paladar. Poco

cuerpo. Un leve sabor amargo al final.

BUENO

Leyenda de Milagro Silver, NOM 1173

Claro. Aroma a agave, hierbas y cítricos. Golpe suave

al inicio. Final medio largo. Algo aspero..

BUENO

Ortigoza Reposado, NOM 1137

Este tequila se elaboró en honor D.José Ortigoza,

Caporal del potrero Los Magueyes. Claro amarillo.

Aromas a tierras, hierbas y agave. Golpe suave y seco.

Final medio.

BUENO

Quita Penas Reposado

Tambien de la legendaria hacienda Corralejo en

Pénjamo, Guanajuato. Los alambiques son de cobre. Los

fundadores Javier y Santiago Fernández Gabela buscaron

el estlizado diseño de la botella. Color amarillo

pálido. Aromas de roble y agave. Seco. Golpe cortante.

Sabor a frutas, maderas y agave.

BUENO

Reserva del Señor Reposado, NOM 1124

Fundado por los hermanos José y Fausto Orendain en los

años cuarenta.Catorce meses de reposo en barricas de

roble blanco. Color ligeramente dorado. Aroma a agave,

madera. Sabor seco, levemente acido.

BUENO

Viuda de Sánchez Reposado, NOM 1122

A prinicipios de los años veinte Don José Sánchez

después de cada jornada invitaba a saborear su

singular tequila a sus amigos. Este era acompañado por

el magnífico invento de su esposa: La Sangrita.

Amarillo pajizo. Aroma a canelas, vainillas y maderas.

Sabor de fuerte entrada. Roble, tierras y agave.

BUENO

Zafarrancho Blanco, NOM 1360

Muy claro. Aromas a hierbas, agave y mar. Golpe seco

al paladar. Suave y corto final.

BUENO

Zafarrancho Gold 100%, NOM 1360

Color dorado muy suave. Sabores afrutados. El golpe es

suave y seco. Nota de Agave. Final largo, suave y

caliente.

BUENO

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Jose Cuervo, NOM 1104

Fuerte. Exceso de aroma a alcohol. Dificil de

encontrar los sabores del agave.

REGULAR

Patricio Premier Reposado, NOM 1142

Color amarillo muy pálido. Aromas a flores, cedros y

alcohol. Golpe seco al paladar. Robles y ahumados.

Maderas y sabor a alcohol.

REGULAR

Sauza Conmemorativo Añejo

Color ámbar pálido. Aromas a alcohol muy fuertes.

Golpe fuerte. Notas anisadas. Final algo astringente.

REGULAR

Sauza Hornitos Reposado, NOM 1102

Colores pajizos y verdoso. Seco y un poco astringente.

Aromas de roble y agave balanceados. Sabor final algo

jabonoso.

REGULAR

Sevilla La Villa, NOM 1137

La familia Hernández es la fundadora de éste tequila.

Claro. Cristalino. Aromas a alcohol y muy suave a

agave. Golpe cortante. Sabores duros. Final rapido.

REGULAR

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Cabrito Reposado, NOM 1140

Color muy pálido amarillo. Fuerte aroma a alcoholes.

Muy cortante al paladar. Seco, con sabor prácticamente

a alcohol.

MALO

Chimayo Reposado, NOM 1140

Color claro de paja. Aroma fuerte a alcohol. Muy

cortante al paladar. Seco sin sabor a agave.

MALO

Sauza Blanco, NOM 1102

Claro. Con aromas a acetona y sabores jabonosos.

Dificil de discernir el sabor del agave.

MALO

[B]Sombrero Negro Blanco, NOM 1124

Claro. Aroma a alcoholes. Golpe duro y frío. Sabor

exento de agave.

MALO

Tres Mujeres Blanco, NOM 1258

Muy claro. Aromas jabonosos. Pobre sabor a agave.

MALO

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OK, wahrscheinlich geht's hier drum den Tequila pur zu genießen. Aber interessant ist es ja trotzdem. Ein Tequila der pur gut ist kann ja in einem Cocktail nicht wirklich schlecht sein, oder?

Die Bewertung des Sauza Blanco mit "Malo", also "Schlecht" deckt sich ja durchaus mit meinen Cocktailerfahrungen mit diesem Tequila. Vielleicht etwas drastisch ist die Formulierung "Azeton- und Seifenaroma", trifft aber sicher im großen und ganzen zu. Wohingegen die Feststellung das die Agave kaum erkennbar ist durchaus wieder meine volle Zustimmung findet.

Auch nicht ganz von ungefähr kommt der Kommentar zum Jose Cuervo Mixto. Im Margarita war der erwähnte "Spritt"-Geschmack zumindest beim Clasico deutlich und beim Especial zumindest noch im Ansatz zu bemerken. Ich kann mir durchaus vorstellen, daß das beim puren Genuß recht gruselig ist. Auch hier kaum Agave-Geschmack erkennbar. Um so erstaunlicher die Bewertung mit "Regular" also "Standard" ebenso wie mein unangefochtener Testsieger der Sauza Hornitos, dem bei dieser Bewertung zwar ausgewogene Agave- und Eichenholzaromen attestiert werden, der anderseits aber auch wieder als trocken und im Abgang etwas seifig bezeichnet wird. Schade, dem Hornitos hätte ich dann doch wenigstens ein "Bueno" gewünscht, zumal er sich ja (auch in obiger Wertung) deutlich vom Cuervo-Mixto abhebt.

Beim einzigen als "Extraordinario" eingestuften Tequila dem "Jose Cuervo Reserva de la Familia Añejo" sind mir die unmöglichen Preisdifferenzen zwischen Amerika und Europa bezüglich Tequila sehr unangenehm aufgefallen.

Amerika:

http://www.missionliquor.com/Store/Qstore/Qstore.cgi?CMD=011&PROD=000007&PNAME=

Jose+Cuervo+Reserva+De+La+Familia+Coleccion+2005++750ml.

bis

http://www.spirithaus.com/127397

Europa:

http://www.weinwelt.at/weinwelt-at/cf/frameset.cfm?fuseaction=Search.showSearchDetail&artikel_id=9605

bis

http://www.tequila-shop.net/catalog/product_info.php?products_id=47

Wer also die Möglichkeit hat sich solch einen Tequila aus Amerika mitzubringen oder mitbringen zu lassen, sollte das tun.

Die Bewertung ist sicher durchaus OK (auch wenn ich da nicht mitreden kann), wie auch diese Bewertung http://www.epinions.com/content_51106188932 beweist.

Allerdings denke ich, dass einen Tequila dieser Preisklasse wohl niemand in einem Cocktail vermixt, oder? Aber vielleicht gibt's ja unter uns auch den einen oder anderen Pur-Trinker.

Heute habe ich ein Update für meinen Tequila-Test. Allerdings nur mit 2 Testern durchgeführt und auch der Proband lag nicht ganz im Limit. Ich habe einen Herradura Blanco für knapp über 20¤ bekommen.

Der alte und neue Champion im Tequila Sunrise ist der Sauza Hornitos. An seine Fruchtigkeit ist der Neue nicht rangekommen. Allerdings ist der Tequila Sunrise mit dem Herradura Blanco immer noch recht lecker. Er landet somit knapp geschlagen auf Platz 2.

Beim Margarita gibt es eindeutig einen neuen Champion. Der Herradura Blanco eignet sich hervorragend für den Margarita. Der Hornitos wird hier klar auf Platz 2 verwiesen.

Diesmal haben wir auch pur getestet. Eindeutiger Sieger ist hier der Herradura Blanco. Er ist zwar nicht so fruchtig wie der Hornitos. Er ist ja auch nur ein Blanco und der Hornitos immerhin ein Reposado. Allerdings ist der Herradura sehr viel milder als der Hornitos, der trotz seiner Lagerung noch eine deutliche Restschärfe aufweist.

Gesamtsieger aus diesen 3 Tests ist somit der Herradura Blanco vor dem Sauza Hornitos. Es ist allerdings stark Cocktailabhängig, welcher der beiden die Nase vorn hat. Außerdem ist ob des höheren Preises (im offiziellen Verkauf sogar bis über 30¤) der Herradura kein echter Konkurent für den Hornitos.

Hi Stefan,

danke für den Tequila-Tipp. Ich such´ nämlich gerade einen zum Pur-Trinken. Recht gut fand ich bisher den Olmeca (Reposado); aber ein guter Blanco interessiert mich schon.

Gruß,

patric

Gern doch, jederzeit wieder.

Ja ein Blanco der einen Reposado alt aussehen läßt ist schon beeindruckend. Ich stelle mir jetzt schon die Frage wie da erst der Herradura Reposado oder gar der Herradura Anejo schmecken, wenn der Blanco schon so beeindruckt?

Es gibt noch so viele schöne Tequilas zu testen. Ich glaube ich muß mein Geld in Tequilaaktien anlegen.

Kenn einer von Euch eigentlich OLMECA? Den gibts in Österreich und ich find ihn super. Gutes Aroma und nicht zu aggressiver Geschmack. Wenn ich oft genug rüberfahre, werde ich nur noch mit dem mixen. Oder gibts den sogar in Deutschland irgendwo? Ich habe ihn noch nicht gefunden...

Grüsse

Wie Du 2 Beiträge über Deinem lesen kannst, hat p.k den Olmeca Reposado.

Den Olmeca Silver und den Olmeca Gold gibt es auf jeden Fall bei tequila-shop.net und bei tequila24.net. Bei Weinquelle oder Barfish müßten die Olmecas eigentlich auch erhältlich sein

Sind aber beides nur Mixtos und dafür eigentlich recht preisintensiv. Da bleib ich mal lieber beim Hornitos. Da hab ich wenigstens einen leckeren 100%-Agave-Tequila zum Mixen für mein Geld.

Grüsse

Hornitos find ich auch spitze!

Hi Stefan,

ich bin ja total hin und weg über deinen guten Geschmack.

Eine ganz gute Übersicht von 100% Agave Tequilas

gibts auch bei tequilas.info ist nur leider kein Shop.

Salut!

Hallo Leute,

ich freue mich das hier nicht den ganzen Tag vom Billigtequila mit Hut und den letzten Saufritualen geschwermt wird. In den letzten Beiträgen ist oft die Rede vom Sauza Hornitos und den unendlich hohen Kosten (60EUR) bei 100%Agave Tequila. Der Sauza Hornitos Reposado, ist auf jeden Fall die richtige Wahl wenn als Alternative die Sauza (Mixtos), ein Olmeca oder gar ein Sierra zur Verfügung stehen. Ich persönlich bevorzuge wie Ihr die 100%Agave Tequila, wobei ich ganz klar je nach Verwendung mal zu eher günstiegen und mal zu etwas hochwertigen greife. Die für mich richtige Wahl ist zum Beispiel der Casa Vieja Reposado oder der El Charro Reposado, mit denen kann man sich einen Cocktail noch leisten (bei tequila-shop.net knapp unter 30EUR) und der Geschmack beim puren Genuss ist unglaublich und kann leider mit dem Sauza Hornitos Rep. nicht mehr verglichen werden. Viele Grüße, mave16.

Hi mave16,

wäre super, wenn Du die beiden von Dir genannten Tequilas, mal in möglichst Tequilalastigen Cocktails (vielleicht ja auch im Sunrise und im Margarita) mit dem Hornitos und/oder dem Herradura Blanco vergleichen könntest.

Grüße