halli hallo,
mein Kokosrum-likör ist nun fertig.
Zuerst hatte ich nur die kokosraspeln von den ca.200ml rum abgetrennt, der rum (old pascas white) schmeckte dann immerhin etwas milder, jedoch kaum nach kokos. Daraufhin hab ich mich entschlossen
eine Art Kokoslikör herzustellen. Dazu habe ich 3Esslöffel Zucker in ca 200ml Kokosmilch(aus der Dose, die etwas cremigere weiße, jedoch keine kokoscreme) gelöst und diese dann mit dem Rum vermischt. Das Ergebnis war gleich so gut, dass ich nichts mehr geändert habe. Mit einem besseren Rum hätte es bestimmt noch ein besseres Ergebnis gegeben, aber da wär der rum wohl zu schade. Also wer noch etwas OPwhite übrig hat dem kann ich nur empfehlen auch mal zu probieren einen kokosrumlikör herzustellen. Der Geschmack war ähnlich wie der von Batida de coco und cocotida von pitu. Wenn man bedenkt dass man für ca. 13¤ 2Liter von dem likör herstellen kann ists garnicht so schlecht, nur das mit den kokosraspeln hat sich nicht gelohnt, die brauch man nichtmehr wenn man später sowieso kokosmilch zugibt.
Da eine solche Aussage sehr subjektiv ist, könntest Du bitte mal ein paar Spirituosen mit Namen nennen, wo Du das so empfunden hast. Nur damit ich Deine Feststellung besser einordnen kann.
