Cocktailforum

27. Januar 2018, 12:14
SchuettelStefan
19646 Beiträge

Ich nehme an, Du hast den Angostura gegen den Decanter Bitters getauscht. Aber welchen Xocolatl Bitters hast Du verwendet?
27. Januar 2018, 13:20
Fabiene_Boilley
3492 Beiträge

Dieses Mal habe ich die Decanter Bitters mit Peychauds kombiniert. Hab aber auch schon Angostura und Chocolate Bitters von TBT verwendet.
06. Februar 2018, 23:01
Fabiene_Boilley
3492 Beiträge

Insomnia Cocktail:

5cl Saffron Gin
2cl roter Wermut (Antica Formula)
0,75cl Ahornsirup
2Dashes Peach Bitters
Zitronenzeste

Mein erster Drink mit dem Saffron Gin und gleich ein Volltreffer! Aromatisch, fruchtig, leichte Süße und die Fenchelnote des Saffron entfaltet sich wunderbar.
08. Februar 2018, 12:48
solidx619
329 Beiträge

Gestern dann mal den Last Word im Glas gehabt und fand ihn recht schmackhaft.

P.S. der Chartreuse grün und Maraschino ist ne gute Kombi.

09. Februar 2018, 15:20
Fabiene_Boilley
3492 Beiträge

Ja, ich finde die Kombi auch großartig.
Welchen Gin hast du denn vermixt?
09. Februar 2018, 16:02
solidx619
329 Beiträge

Aufgrund meiner noch geringen Auswahl habe ich zum Bombay Sapphire gegriffen.
09. Februar 2018, 20:48
SchuettelStefan
19646 Beiträge

Solange es der 47er ist, ist das durchaus akzeptabel.
11. März 2018, 17:47
Fabiene_Boilley
3492 Beiträge

Improved Whiskey Cocktail mit Wild Turkey Rye 40,5%, Cartron Maraschino, Ahornsirup, TBT Aromatic und Chocolate Bitters sowie einer Orangenzeste.
Einfach großartig!Stoesschen
12. März 2018, 20:28
solidx619
329 Beiträge

Dons Spezial Daiquiri mit Appleton Estate und Plantation 3 Stars.
Schmeckt gut.Gerne wieder
12. März 2018, 21:20
Fabiene_Boilley
3492 Beiträge

Der ist auch echt gut. Hatte ich länger nicht mehr im Glas.
15. März 2018, 00:14
Fabiene_Boilley
3492 Beiträge

Demeanor Cocktail

4cl Secret Treasures Old Tom Gin
4cl Carpano Antica Formula
2cl TBT Veilchenlikör
2Dashes Orange Bitters

Eine Sweet Martini Variante, die es in sich hat. Gin, Wermut und Veilchenlikör harmonieren toll, wobei letzterer erstaunlich gut eingebunden ist. Wer denkt, dass der Drink zu süß wird, täuscht sich.
15. März 2018, 09:16
rrr
3944 Beiträge

Fabiene_Boilley schrieb:
Demeanor Cocktail

4cl Secret Treasures Old Tom Gin
4cl Carpano Antica Formula
2cl TBT Veilchenlikör
2Dashes Orange Bitters

Eine Sweet Martini Variante, die es in sich hat. Gin, Wermut und Veilchenlikör harmonieren toll, wobei letzterer erstaunlich gut eingebunden ist. Wer denkt, dass der Drink zu süß wird, täuscht sich.


Hört sich sehr lecker an. Warum stellst Du so leckere Sachen nicht mehr als Rezept ein? Auch wenn in meinem Glas zur Zeit lediglich Wasser und C... äh Rhabarbernektar sich befinden, wird doch manch einer erfreut über so schöne Cocktails sein. Wink
15. März 2018, 13:25
Fabiene_Boilley
3492 Beiträge

Freut mich, dass dir das Rezept gefällt.Grins
Ich habe jetzt seit längerem keine Rezepte mehr eingestellt, weil unser Bewertungssystem ja auch nach fast einem Jahr immer noch außer Betrieb ist. Dieses werde ich jetzt aber doch mal eintragen - in der Hoffnung, dass unsere Webmaster irgendwann doch noch mal aus dem Dornröschenschlaf erwachen.Zwinker
15. März 2018, 15:33
rrr
3944 Beiträge

Denke nicht, daß das Bewertungssystem ooo ist, es funzt nur etwas anders als früher. Ganze Werte können bewertet werden, nur die Halben fallen weg. Ob so gewollt, oder doch wieder anders werden soll, entzieht sich meiner Kenntnis. Leben kann ich damit. Grins
15. März 2018, 16:13
Fabiene_Boilley
3492 Beiträge

Also ich sehe nicht wirklich, dass das Bewertungssytem funktioniert. Es werden zwar auf der Rezepte-Seite Wertungen angezeigt und auch deren Anteil, aber wenn man das Rezept anklickt, kann man nichts mehr eintragen. Bei den Namen über den jeweiligen Kommentaren fehlen auch die Wertungen, so wie es früher einmal war.