Cocktailforum

jean.11

Das war eine sehr gute Empfehlung
Vor allem mit etwas Limettensaft und einem Eiswürfel finde ich den sehr lecker.

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SchuettelStefan

Hab ich schon mal was schlechtes empfohlen?
Mit Limette Du sagst es! Aber auch mit 1-2cl Cranberrynektar, oder Granatapfelsaft und einer Limettenscheibe ein echter Genuß.
Freut mich, daß er Dir schmeckt.

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jean.11

Natürlich nicht!


Muss ich probieren wenn ich mal wieder Cranberrynektar habe. Hört sich sehr lecker an.

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p.k

Andaloe, ein Sanddornlikoer. Sehr gut mit Prosecco und einer Orangenzeste.o

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carin3

Ich habe das jetzt einmal ausprobiert: Andaloe und prosecco. und ich muss eines klarstellen: HMMMM lecker

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p.k

... und man kann sogar ein Eis draus zaubern: 300ml Sahne mit 2EL weißem Rohrzucker anschlagen, ein steifgeschlagenes Eiweiß drunterheben und ca. 10cl Andalö unterrühren. Und ab in die Eismaschine!

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polanski

Hat eigentlich schon jemand die neuen ESSENCE-Liköre von Marie Brizard ausprobiert? Klingen ganz gut. Der Violet würde mich reizen, weil ich immer noch keinen Veilchenlikör habe.

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p.k

Ich kenne die noch nicht, aber weniger süß und dafür 30% Alkohol hört sich wirklich sehr gut an. Allerdings kommen die mir ziemlich billig vor...

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olli91

Da Posts zu Likören ja in diesen Thread sollen und keinen eigenen Thread bekommen dürfen, verfrachte ich meinen Post zum Ty Ku Likör mal in diesen Thread.

Ich wollte mal fragen ob hier schon mal jemand den Ty Ku Likör getrunken hat?
Hier gibt es einen detaillierten Artikel zur Herkunft des Likörs, kaufen kann man ihn bspw. hier oder hier für zwischen 28€ und 129€ (Ty Ku Quartet mit 4 Sorten).

Auf der Website mit dem Artikel zu Ty Ku Likör hat dieser durchweg sehr positive Bewertungen erhalten (wobei sich natürlich die Frage stellt ob die real sind?) und er klingt an sich auch ganz interessant - Shocho und Sake, also asiatischer Wodka, sollen mit einer Vielzahl gesunder Früchte gemixt sein.
Außerdem soll man ihn mit so ziemlich allem mixen können. Darüber hinaus ist die Flasche ein absoluter Hingucker, da in dem ohnehin sehr edlen, modernen Design unten eine LED eingebaut ist, welche aufleuchtet sobald die Flasche hochgehoben wird.

Es gibt Ty Ku soweit ich weiß in vier Varianten: Weiß (White Sake), schwarz (Black Sake), blau (Blue Soju) und grün (Green Liqeur).

Hat den schon mal jemand getrunken? Irgendwelche Erfahrungen? Tipps? Gedanken zu diesem Likör?

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Orca

Sorry, da kann ich dir leider nicht weiterhelfen. Mit Sake habe ich noch nicht viel zu tun gehabt. Nur zweimal beim Essen in einem Japanischen Restaurant, und das war nicht gerade ein Highlight für mich.

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olli91

Ich bin beim Stöbern in einigen Cocktailbüchern nun schon vermehrt auf die sogenannte "Crème de Noyaux" gestoßen - laut Wikipedia ein nach Mandeln schmeckender Crème-Likör aus Aprikosen- und Pfirsichkernen. Scheint mir sehr ähnlich zu Amaretto zu sein. Hat den schon mal jemand getrunken? Gibt es große geschmackliche / aromatische Unterschiede zum Amaretto? Kann man in Cocktailrezepten Crème de Noyaux wohl durch Amaretto ersetzen?

Danke!

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shakingharry

Ich kenne ihn nicht. Aber da "Nüsse" auf französisch "noix" heisst, nehme ich an, dass da vermutlich Nüsse im Spiel sind und somit eher ein Nusslikör als ein Mandellikör vorliegt.

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el_muerte

Ich hab von dem Zeug bisher noch nichts gehört.
Probier es doch aus und berichte mal.

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olli91

Würde ihn sehr gerne ausprobieren muerte, allerdings scheint der Likör in Deutschland nicht auf den Markt zu sein. Vll kann ihn ja jemand selbst herstellen, hier habe ich ein Rezept für eine Noyaux-Variante gefunden. Wäre sicher interessant das mal zu testen.
Ich denke ich würde es allerdings nicht versuchen, da vor allem Pfirsichkerne ja u.a. Blausäure enthalten und ich mich zu wenig mit sowas auskenne, als sicher sagen zu können, dass da kein Risiko besteht.

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el_muerte

Da mach dir mal keinen Kopf.
Wenn du wüsstest, was in Medikamenten alles drin ist.
Hier gibts ein paar Informationen dazu.

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