Cocktailforum

05. Dezember 2014, 10:54
rrr
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• 1484: Auf Betreiben von Heinrich Institoris unterzeichnet Papst Innozenz VIII. die Hexenbulle Summis desiderantes affectibus. Damit bestätigt er offiziell die Existenz von Hexen, geht von der bisherigen kirchlichen Lehrmeinung canon episcopi ab und vereinfacht die Hexenverfolgung. • († 1791) Wolfgang Amadeus Mozart • 1848: Durch eine Rede des US-Präsidenten James K. Polk vor dem US-Kongress, dass in Kalifornien tatsächlich Gold gefunden worden ist, entwickelt sich der kalifornische Goldrausch zu einer nationalen „Völkerwanderung“. • 1894: In Berlin wird mit der feierlichen Schlusssteinlegung das Reichstagsgebäude seiner Bestimmung übergeben. • (* 1901) Walt Disney. • 1912: Ludwig Borchardt von der Deutschen Orient-Gesellschaft findet in der Bildhauerwerkstatt des Thutmosis im ägyptischen Tell el-Amarna die berühmte Nofretete-Büste. • 1916: Im Deutschen Reich tritt das Gesetz über den vaterländischen Hilfsdienst in Kraft. Damit können alle Männer, die nicht zur Armee eingezogen worden sind oder in einem Agrar- oder Forstbetrieb arbeiten, verpflichtet werden, in einem kriegswichtigen Betrieb zu arbeiten. • († 1926) Claude Monet • 1933: Das seit 1919 bestehende Alkoholverbot in den USA endet bundesrechtlich durch die Ratifizierung des 21. Zusatzartikels zur Verfassung der Vereinigten Staaten im Bundesstaat Utah. Einzelne Bundesstaaten halten die Prohibition jedoch weiterhin aufrecht. • 1952: Deutschland ratifiziert die Europäische Menschenrechtskonvention. • († 2013) Nelson Mandela


Und damit ihr nicht etwas vergesst…
Boots in the snow
3 cl Kaffeelikör
5 cl Scotch Whisky
3 cl leicht angeschlagene Sahne
1 Prise Kardamom

Alles nach und nach schichten, mit Kardamom bestreuen.

Angel´s Fizz
6 cl Aprikosensaft,
2 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
1 cl Mandelsirup
Soda
Orangenscheibe

Ohne Soda im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen, mit Soda aufspritzen und mit Orangenscheibe garnieren.

05. Dezember 2014, 12:08
Fabiene_Boilley
3424 Beiträge

rrr schrieb:
1933: Das seit 1919 bestehende Alkoholverbot in den USA endet bundesrechtlich durch die Ratifizierung des 21. Zusatzartikels zur Verfassung der Vereinigten Staaten im Bundesstaat Utah. Einzelne Bundesstaaten halten die Prohibition jedoch weiterhin aufrecht.

Na, wenn das mal kein Grund ist für ein Gelage.
Grins
05. Dezember 2014, 18:21
rrr
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05. Dezember 2014, 22:59
rrr
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06. Dezember 2014, 00:22
Fabiene_Boilley
3424 Beiträge

UeberraschtAber wir waren doch brav.Heul
06. Dezember 2014, 01:27
rrr
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06. Dezember 2014, 11:31
rrr
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06. Dezember 2014, 13:16
SchuettelStefan
19563 Beiträge

06. Dezember 2014, 14:06
rrr
3868 Beiträge

Naja, ich glaube mein Chefe hat sich Das nochmal überlegt und hat Nikolaus wieder los geschickt. Das wäre sonst auch eine Katastrophe geworden. Es hätte meinen ganzen Dienstplan durcheinander geschüttelt. So denn, setzen wir nochmal fort:

Es ereignete sich am heutigen Tag, im Jahre…
† 326, 345 oder 351: Nikolaus von Myra, Bischof von Myra (Kleinasien), Gedenktag des Hl. Nikolaus • 1877: Die US-amerikanische Tageszeitung The Washington Post ist erstmals erhältlich. • 1890: Der französische Mediziner Charles Richet impft erstmals Immunserum bei einem Menschen. († 1892) Werner von Siemens • 1921: Der Anglo-Irische Vertrag, der Irland einen Autonomiestatus innerhalb Großbritanniens gewährt, beendet den Irischen Unabhängigkeitskrieg, führt jedoch in der Folge zur Abspaltung Nordirlands und zum Irischen Bürgerkrieg zwischen Befürwortern und Gegnern des Vertrags. • 1946: Willard F. Libby stellt eine Atomuhr vor, die mit der Eigenschwingung von Caesium-Atomen arbeitet. • 1947: In Florida wird der Everglades-Nationalpark gegründet. Der Nationalpark erstreckt sich vom Lake Okeechobee im Norden bis zur Südspitze des US-Bundesstaates. • 1947: In Berlin tritt der von der SED initiierte, organisierte und beherrschte Erste deutsche Volkskongress für Einheit und gerechten Frieden zusammen. Die Teilnehmer lehnen eine Errichtung eines westdeutschen Teilstaates ab, üben Kritik an den westlichen Alliierten und unterstützen die sowjetische Deutschlandpolitik.



December 6th
4 cl Campari
2 cl Zitronensaft
4 cl Mandarinensaft
2 cl Zuckersirup
~10 cl Sekt

Alles, außer Sekt, auf Eis leicht shaken, abseihen, dann mit Sekt aufgießen, mit Mandarinenzeste dekorieren.

Nikolada
2 cl Mandelsirup
1 cl Grenadinesirup
8 cl Ananasnektar
4 cl Guavennektar
2 cl Pfirsichnektar
2 cl Zitronensaft

Bis auf Grenadinesirup alles auf Eis shaken, in ein Longdrinkglas auf crushed ice abseihen. Grenadinesirup langsam am Glasrand eingießen.

06. Dezember 2014, 14:44
SchuettelStefan
19563 Beiträge

06. Dezember 2014, 19:21
rrr
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07. Dezember 2014, 11:55
rrr
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1724: Das Thorner Blutgericht erregt europaweites Aufsehen: Der polnische König August der Starke lässt den Bürgermeister von Thorn (Toruń), Johann Gottfried Rösner, und neun weitere protestantische Bürger hinrichten. Der Rat der Stadt muss in Zukunft mehrheitlich katholisch besetzt werden. • 1835: Zwischen Nürnberg und dem Ludwigsbahnhof in Fürth nimmt die Bayerische Ludwigsbahn ihren Betrieb auf. Die Strecke der ersten deutschen Eisenbahn hat eine Länge von 6,05 km, für die die 10 PS starke Lokomotive namens Adler des britischen Eisenbahnpioniers George Stephenson etwa neun Minuten benötigt. • 1888: Der Luftreifen wird von John Boyd Dunlop zum Patent angemeldet. • 1941: Der Angriff auf den US-Flottenstützpunkt Pearl Harbor auf der Pazifikinsel Oahu in Hawaii durch Japan führt in der Folge zum Eintritt der Vereinigten Staaten in den Zweiten Weltkrieg, was insbesondere auf den Pazifikkrieg entscheidende Auswirkungen haben wird. • 1965: Die seit dem Schisma von 1054, dem so genannten Morgenländischen Schisma, bestehenden gegenseitigen Bannbullen des Vatikans und des Patriarchats von Konstantinopel werden für nichtig erklärt. • 1988: Beim Erdbeben von Spitak in Armenien kommen rund 25.000 Menschen ums Leben.


Knecht Ruprechts Nektar
4 cl Apfelsaft naturtrüb
4 cl Birnensaft
2 cl frischer Grapefruitsaft
1 cl Triple-Sec-Sirup

Apfelsaft, Birnensaft, Grapefruitsaft, Triple-Sec-Sirup sowie 4 Eiswürfel kräftig shaken. In eine Sektflöte 1 frischen Eiswürfel geben und den Drink abseihen.

Knecht Ruprecht
1 Ei
4 cl Portwein
3 cl Brandy
1 BL Zuckersirup
Garnitur: geriebene Muskatnuss

Mit Eiswürfeln kräftig shaken, in eine Cocktailschale abseihen und Muskat darüber reiben.

07. Dezember 2014, 13:16
Fabiene_Boilley
3424 Beiträge

UeberraschtDa hat doch jemand den "Coffee Cocktail" einfach unter einem anderen Namen eingestellt.Unschuldig
07. Dezember 2014, 18:07
rrr
3868 Beiträge

Mhh... Das weiß ich jetzt auch nicht. Kann es mir nur so erklären, daß mein Chefe Jemandem noch etwas schuldig war....
08. Dezember 2014, 10:41
rrr
3868 Beiträge

• 1931: Die Elektrotechniker Lloyd Espenschied und Herman A. Affel erhalten ein US-Patent über das von ihnen erfundene Koaxialkabel, das sie am 23. Mai 1929 beantragt haben. • 1955: Der Europarat beschließt sein Emblem: Eine blaue Fahne mit zwölf goldenen Sternen. • († 1978) Golda Meir • † 1980: Der heimkehrende John Lennon wird vor dem New Yorker Dakota-Building von Mark David Chapman erschossen. • 1985: Die erste Folge der deutschen Fernsehserie Lindenstraße wird ausgestrahlt. • 1991: Die Staatsoberhäupter von Russland, Weißrussland und der Ukraine beschließen das offizielle Ende der Sowjetunion und gründen die Gemeinschaft Unabhängiger Staaten (GUS). • 1995: Die Fossilfundstelle Grube Messel wird, als erste Naturerbestätte Deutschlands, in die Liste des Weltkultur- und Naturerbes der Menschheit aufgenommen. • 2004: Mit der Erklärung von Cuzco wird die Südamerikanische Staatengemeinschaft gegründet, die eine Einigung des Kontinents nach dem Vorbild der EU herbeiführen soll. • 2005: Ein Börsenhändler in Tokio erhält den Auftrag, eine Aktie der J-Com zum Preis von 610.000 Yen zu verkaufen. Er gibt jedoch stattdessen eine Order über 610.000 Aktien zum Preis von einem Yen in sein System ein und richtet mit dem „teuersten Tippfehler der Welt“ einen Schaden von ca. 300 Millionen Euro an. • Tag der unbefleckten Empfängnis, ein Dogma der Glaubenslehre der römisch-katholischen Kirche, nach dem die Gottesmutter Maria vor jedem Makel der Erbsünde bewahrt wurde. Damit habe Gott Maria vom ersten Augenblick ihres Lebens an vor der Sünde bewahrt, weil sie die Mutter Gottes werden sollte.


Hot Maria
6 cl Tia Maria (oder anderer Kaffeelikör)
4 cl Milch
Kaffeepulver

Heiße aufgeschäumte Milch auf den Kaffeelikör in ein Glas geben und mit Kaffeepulver bestreuen.

Rudi´s Leibspeise
Etwa 80 Gramm Zucker
etwas Wasser
400 ml Milch
Haselnüsse

Zucker mit wenig Wasser unter ständigem Rühren in einer Pfanne karamellisieren.
Die Karamellmasse umgehend in die Milch rühren, diese zum Kochen bringen und solange mit dem Schneebesen rühren, bis sie fast kalt ist. Je nach Geschmack mit etwas Milch verdünnen, aber erst nach völligem Erkalten in Gläser füllen und gemahlene Haselnüsse darüber streuen.