Stimmt der Irish ist schon sehr speziell. Aber mit dem Irish Sunset z.B. ist schon ein sehr leckerer Cocktail entstanden.

Muss ich mal gucken ich kaufe mir, wenn ich mir welche hole erstmal das ganze RS- Bar Zeug! Ist ja da doch erheblich billiger im vergleich zum Monin. Hab das mal eben ausgerechnet pro cl für den RS- Bar 0,06¤ für den Monin pro cl 0,12¤! Ist ja immerhin das doppelte!

Grüße

und nicht nur Achim, auch ein anderer Cocktailtester.

Lenni

Ich bin mir gerade am überlegen, wie ich mein Sirupsortiment ausbaue, dabei bin ich auf Limonensirup gestoßen. Hat das jemand von euch schonmal getestet? Mich würde interessieren wie das im Vergleich zu Limttensirup schmeckt.

Limone nennt man's immer dann, wenn man nicht genau weiß ob's eine Zitrone oder eine Limette ist.

Grüße

Also eher nicht zu empfehlen?

Keine Ahnung. Ich hab bisher noch keinen gebraucht.

Grüße

Vielleicht haben Achim oder Lenni den ja schonmal probiert.

Achim hat den bestimmt.

Aber mal anders gefragt. Hast Du denn sonst bereits alle Sirups, für die bereits Rezepte existieren, daß Du Dir schon die Exoten zulegst?

Grüße

Nein ich habe sehr wenige Sirupsorten, sind grade mal 5 Stück, ich frage das nur so rein aus Neugierde.

Da hast Du doch aber noch unendlich viele andere, die da vorher dran wären.

Grüße

Limonen Sirup habe ich nicht. Nur Limetten Sirup von Riemerschmid und 2 verschiedene Zitronen Sirups von Giffard. Welcher Hersteller bietet den, denn Limonen Sirup an?? (auch haben will)

Achim

Ist der Limettensirup von RS nicht sowas wie Lime Juice? Ich kenn bisher nur den, weil's Lime Juice hier nicht gibt und ich bisher noch nicht zu ner Internetbestellung kam.

Grüße

Ich glaube der Sirup war von Monin, ich habe den bei barfish gesehen.

Achso. Na jetzt bin ich klüger. Muss mir dann wohl mal demnächste Lime Juice besorgen. dann kenn ich den Unterschied.

Von Rs gibts Lime Juice und Limetten Sirup. Die schmecken aber unterschiedlich.

Achim

Hallo

Mein Freund ist ein begeisterter Hobby-Cocktailmixer.

Leider haben wir die Erfahrung gemacht, dass das Sirup bei uns oft schlecht wird, weil wir es eben doch nicht so oft brauchen und auch im Kühlschrank nicht soviel Platz haben.

Kennt jemand von euch eine kleinere Auswahl an Sirup?

Also sowas wie 10 kleine Fläschchen, dafür hat man aber 10 Sorten?

Die einzige Alternative die ich bisher recherchieren konnte waren die 250ml Flaschen von Monin. Aber ich suche eher schon ein zusammegestelltes Set oder so.

Hallo Freundin,

erst einmal herzlich Willkommen im Forum.

Die Auswahl kommt eigentlich ganz auf deinen (euren) persönlichen Geschmack an.

Normalerweise werden Sirups so schnell nicht schlecht, es sei denn ihr verwendet Fruchtsirup. Zum Cocktail mixen empfielt es sich unbedingt Bar- Sirups zu verwenden. Diese sind qualitativ besser und verteilen sich auch besser im Getränk. Außerdem halten sich Bar- Sirup auch geöffnet (auch außerhalb des Kühlschranks) sehr lange, über Monate würde ich mal sagen.

Was für Sorten kann ich nur meine persönlichen Vorlieben dir nennen. Was deine Vorlieben sind, musst du an Hand der Rezepte probieren, die du in den Vorschlagthreads und in der Datenbank findest.

Lenni