Cocktailforum

Cypher

Ich bewahre meine Eiswürfel in luftdichten Tieflühlboxen auf, und da werden die sicher nicht schlecht. Jedoch frieren die dann irgendwann zu, kleben etwas zusammen, kriegen "Gefrierbrand" etc.
Deswegen würde ich sagen, dass frische Eiswürfel schon qualitativ besser sind.
Aber in verschlossenen Behältern werden die nicht ungenießbar o.ä.

Grüße,
Cypher

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CocktailChris

Oh ja... ein hochgenuss so ein Eiswürfel mit Petersilie

Aber das mit dem schlecht werden ist gar nicht möglich oder können sich etwa irgendwelche Lebewesen bei den Temeraturen am Leben halten in einem Gefrierschrank? Ich glaube mal nicht. Wasser wird ja auch nicht schlecht!?!

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el_muerte

Doch können sie, mehrere hundert bis tausend Jahre lang, aber sowas sollte eher nicht in deinem Leitungswasser sein.

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Achim

[URLhttp://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=5237;start=0#msg81652]Hier[/URL] mal ein Test über Eiswürfelbeutel.
Achim

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Flo

Es gibt Leute die haben zu viel Zeit........
"Der Eiswürfel ist etwas eckig......" lol

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Lenni

Ich persönlich bevorzuge aber Eiswürfelformer. Für mich sind die einfach praktischer. Einfach aus dem Grund wie im Test beschrieben. Irgendwie rutschen die Eiswürfel beim herausdrücken immer dahin wo sie gerade nicht sollen. Außerdem berührt man die Eiswürfel teilweise bei den Beuteln, was bei den Eiswürfelformer weniger die Gefahr ist.

Lenni

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Flo

Diese Plastikformen sind wirklich besser.

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Achim

Ich benutze immer die Beutel.
1.) Sie laufen nicht aus wenn sie nicht gerade stehen
2.) Sie nehmen keinen Geschmack von Lebensmitteln an
3.) mit Übung flutscht er nicht davon sondern dahin wo ich ihn haben will. (Meist sind ungeliebte Gäste die Zielscheibe )
4.) Achim

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Tumbler

Die Beutel sind aber nicht wiederverwertbar, oder? Dann hat man halt den Nachteil, ständig neue Beutel kaufen zu müssen und diese auch zu entsorgen. In Sachen Umweltfreundlichkeit vielleicht nicht so ganz der Hit. Bin zufrieden mit meinen normalen Eiswürfelboxen.

Tumbler

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Lenni

Ja, das kommt denn noch hinzu. Ein Grund mehr für mich, keine Beutel zu verwenden. Oder gibt es Beutel, die man wieder verwenden kann?

Lenni

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el_muerte

Ich kenne keine die man nochmal benutzen könnte.
Ich habe eine relativ große Silikonform,aus der bekommt man die Eiswürfel auch sehr leicht wieder raus.

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Tumbler

Bei IKEA gibts auch solche Silikonformen, allerdings hab ich da nur welche mit Sternchen - und Herzchenform gesehen

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Jule

Ich habe eine Silikonform mit Dreiecken von IKEA, aber das Eis da raus zu bekommen nervt mich, geht nicht gut.

Prima gehts mit den Fackelmann-Formen, mit denen bin ich sehr zufrieden.

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Tumbler

Sind die auch aus Silikon?

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el_muerte

Ich habe die Form im Gastronomiehandel gekauft, war nicht ganz billig, hat 18 Euro gekostet.

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