Zubereitung
Zutaten im Shaker auf Eis kräftig schütteln, anschließend in einen Tumbler geben. Das Ganze kann mit einem Zuckerrand und einer Zitronenscheibe verziert werden.
Aber Achtung der Drink schmeckt, wie der Name schon sagt, wirklich sehr sauer.
Variante von Gertchen:
4 cl Bourbon Whiskey
2 cl Limettensaft
1 cl Zuckersirup
1 Cocktailkirsche
1 Teelöffel Cocktailkirschensaft
Zubereitung:
Die Zutaten im Shaker mit Eis schütteln und in den Tumbler seihen.
Die Coctailkirsche und den Saft derselben dazugeben.
Etwas crushed ice dazugeben und mit einem Schuß Mineralwasser auffüllen.
Resultat: Immer noch ein Sour, aber nicht ganz so sauer!
Kommentare (192)
mit Elijah Craig im Verhältnis 5/2/1 ein hochgenuss
Lohnt sich halt doch, etwas hochwertigere Spirituosen zu nutzen.. :)
Na siehst du, schön dass er dir jetzt so gut gefällt :).
Unglaublich, was für ein Unterschied O_o
Hab mir nun den Tullamore Dew 12j gekauft, direkt n absolut anderer cocktail, 4,5 Sterne!!
Das würde aber voraussetzen dass einem SC schmeckt :P
Für einen Whiskey Sour nicht, nein.
Aber ein SC Sour kann auch keineswegs nicht unübel sein. ;-)
Nein eher nicht ;)
Alles was ich in Richtun Whiskey im moment da habe ist: Penny Packer, Jack Daniels und Dean´s Finest. Ich weiß, alles keine hochwertigen, aber mein Kapitalvermögen is noch in Arbeit :D
Southern Comfort hätt ich auch noch, aber n Whiskey Likör is glaube ich eher nicht geeignet oder?
Das würde mir auch nicht schmecken;)
Ich mag den Whiskey Sour sehr gerne mit Tullamore Dew 12
Jack Daniels, ist im moment der "hochwertigste" den ich da habe :D
Welchen Whisky hast du genommen?
Grad nach Rezept gemixt, ist auf jedenfall gut trinkbar, aber dennoch wirds nicht mein Favorit.
Einfach nciht jedermanns Sache denke ich. 3 Sterne
Mit Wild Turkey Rare Breed ein Traum! Wunderbares Aroma. Etwas zu säuerlich ist der Drink insgesamt für mich (ich bevorzuge das Verhältnis 5/2/1), darum gibts nicht die Höchstnote. Ist aber auf jeden Fall 4,5* wert!
hab ihn das erste mal bei einem Cocktailkurs getrunken, jetzt gehört er zu meinen Lieblingen!
Soeben mit CC gemixt und am Genießen - lecker Ding!
Ich habe ihn mit einem Teacher's gemixt und muss sagen: extra Lecker :-)
Ich habe ihn mit dem neuen Faber Single Malt aus der Eifel gemixt.
Da bin ich ganz deiner Meinung, ich benutze zB Tullamore 12 für den Whisky Sour.
Das sehe ich ein weniger anders. Erstens muss es bestimmt nicht unbedingt ein Bourbon oder Scotch sein. Es eignet sich nämlich auch ein irische Whiskey zum Beispiel hervorragend. Ausserdem gibt es noch viele andere interessante Varianten wie beispielsweise mit einem Rye. Zweitens finde ich einen billigen Whisk(e)y nicht ideal, bei solchen Drinks ist das Aroma der Spirituose vordergründig und darum sollte man dafür auch ein sehr gutes Produkt wählen. Ich verwende daher nur Whisk(e)ys die ich auch pur gerne trinke.
Für jemanden der ein bisschen Ahnung von Whisky (und Whiskey) hat sollte die einzige Frage sein: "Nehm ich nen Bourbon oder nen Scotch". Man sollte denke ich nicht zu teuren Whiskys wie Single Highland Malts greifen sondern nen relativ preisgünstigen Low Budget Whisky nehmen (15-20 Euro die Flasche).
Mit Bourbon Whiskey schmeckt mir das Dingens nicht so gut wie mit Scotch Whisky.
Am liebsten trink ich allerdings immer noch nen schönen Highland Malt pur!
Das hängt ganz stark vom Whisky ab ;)
ich kam gestern aus einer kneipe, in der sie einen sensationellen whisky sour gemacht hatten. war ja im übrigen das lieblingsgetränk von hemingway (der als "macho" vollkommen falsch wahrgenommen wird), und da wurde mir klar, warum der mann so viel davon getrunken hat: die sind einfach unwiderstehlich. habe heute selbst einen nach dem cocktailbuch gemixt, war nicht annähernd so gut. frage in den nächsten tagen mal nach dem rezept des mixers.
Habe ihn mit Maker´s Mark gemacht. Schmeckt schön aromatisch und interessant.
Ich habe ihn mit Blantons straigth from the barrel gemacht. Allerdings noch 2 cl Orangensaft (frisch gepresst) dazugegeben und eine Prise Zimt. Wegen den 62,5 %.
SUPER !°°!
Habe den Whiskey Sour gerade mit dem Dimple 12 getrunken .
War angenehm erfrischend, allerdings schmeckte man teilweise den Whiskey nur schwach. Beim nächsten mal versuche ich ihn mit einem cl weniger Zitronensaft.
Momentan ist er mir 4,5* wert.
Demnächst wird er noch mit Jim Beam und mit dem 12jährigen Knockando probiert.
Mit dem Jim Beam war der Drink mir damals 4* wert, mal sehen, was mein Gaumen jetzt sagt. ;) Denke für diesen Whiskey ist die vorliegene Mischung optimal, da ich den Geschmack des Bourbon sowieso nicht so gerne mag.
trinke grade einen whiskey sour mit tullamore dew... richtig klasse... 4,5*
Insgesamt für mich 4*, wobei ich den Cocktail immer noch ein kleines bisschen zu stark finde.
Tullamore 12 schmeckt darin ausgezeichnet.
Einen Iren empfinde ich im Whiskey Sour auch als angenehm; evt. auch einen Kanadier. (würde sonst ja auch Whisky Sour heißen....)
Ich habe aber keine Hemmungen, da einen Redbreast zu verwenden...
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whisky-sauer...oh ja,aber nehmen sie nur keinen zucker-und statt zitronen =limonen-die ganz gruenen-und das bei ueber 40 grad ausentemperatur-wirkt sehr schnell kuhlend und belebend...