Whiskey Sour

Ich mag den Jack Daniels gar nicht.

Mit Tullamore oder Jameson, schmeckt es ganz gut.

Erst mal ist der Preis einer Spirituose nicht zwingend ein Indikator für die Qualität. Welchen Whiskey man im Whiskey Sour mag ist wie immer und überall Geshcmackssache. Viele mögen hier zb den Tullamore Dew, der ist preislich auch nicht sooo hoch angesiedelt. Hab auch schon von Four Roses gutes gehört wenns denn ein amerikanischer Whiskey sein soll. Zu Jack Daniels kann ich leider nichts sagen, denk aber der ist ganz ok.

Ich meine, wenn Jim Beam euch zu günstig ist, dann wäre das nächste doch wohl Jack Daniels, etwas teureres kann man dafür doch nicht verwenden, was für Kulturbanausen ;-)

Was würdet ihr zu Jack Daniels sagen?

Also dass der mit Jim Beam schmeckt halte ich für fragwürdig, mir zumindest nicht. Auf jeden Fall mit einem "besseren" Whisky deutlich besser! Zu teuer wäre dann aber auch wieder schade;)

ich habe mir gerade einen gemacht und genieße ihn!

habe dazu jim beam benutzt und es schmeckt großartig!

wie spaß beim mixXxen,

sour

Das sollte auf jeden Fall gehen denk ich. Ich finde irishe Whiskeys in einem Sour ziehmlich lecker. Allerdings muss ich mich da el_muerte anschließen, der ist auf jeden Fall auch pur zu genießen. Für einen Whiskey Sour kann man zb gut Tullamore Dew nehmen, der ist deutlich preiswerter. lg :)

aber der drink selbst müsste mit dem auch gut klargehen? nicht, dass es nachehr total eklig wird :P

ansonsten hab ich damit nicht so die probleme... will ja auch nicht alles für cocktails verbrauchen

Der Tyrconnel ist dafür schon fast zu schade.

hi leute

ich hab bisher nur einmal nen whiskey sour getrunken, das war in ner kneipe... da hätte ich dem cocktail auf jeden fall 5 sterne gegeben. genau mein geschmack ;)

nun will ich den silvester mal selber ausprobieren... aber was meint ihr, kann man das mit 22 euro whiskey machen? wir haben ne flasche "tyrconnell" irischen single malt gekauft, wenn ich mich nicht irre... sorry, bin an sich nicht so der whiskey-typ.

aber ganzen abend nur pur trinken ist an silvester auch bissl komisch... geht das klar mit dem?

finde nicht dass Jim Beam sein muss, ich denke der schmeckt mit jedem Whiskey/Whisky anders, aber nicht unbedingt schlechter :)

Also, ich hab jetzt ca. 8 verschiedene

Whiskey Sour heute hinter mir.

Sis ganz klar, Jim Beam muss sein.

Zitronensaft auch.

Mit dem Sirup kann man ssspielen.

Geschmacksbeschreibungen zu Whisky können gerne im Forum abgegeben werden, den passenden Thread gibt es ja ;)

Welchen 101 Proof denn? 8 oder 12 Jahre?

Kennst du noch mehr Burbons? ;) Ich kenn mich mit Whiskey, vor allem Bourbon, nicht wirklich aus, würd mich freuen wenn du mir eine kleine Geschmacksbeschreibung verschiedener geben könntest :)

nochmal zum thema welcher whisky: ein klassischer whiskey sour sollte immer mit bourbon gemixt werden. für einen milden WS empfiehlt sich four roses, wer's gern kräftig mag sollte mal den wild turkey 101 proof versuchen.

Limetten- und Zitronensaft schmecken nicht "ziemlich gleich". Beide Zitrusfrüchte haben einen sehr spezifischen Eigengeschmack, der gerade in Sours schön zum Tragen kommt. Ein "Whisky Sour" mit Limettensaft gibt eine andere Geschmacksnuance, als mit Zitronensaft. O-Saft und Mandarinensaft schmecken schließlich auch nich "ziemlich gleich", obwohl beide aus Kreuzungen innerhalb der gleichen Familie stammen ... ;-)

Da Limetten und Zitronensaft eh ziemlich gleich schmeckt würd ich sagen: Nein. Allerdings solltest du die dann aber auch wirklich nur inner Handsaft presse leicht ausdrücken ;)

Wenns um den Limettengeschmack geht, wie beim Margarita, nehm ich mir immer nen Glas, achtel die Limette darein, die ich vorher an der Schale ein wenig angekratzt habe ;) und stampfe den Saft wie beim Caipirinha raus^^ Dann sind die ätherischen Öle mit drin und es schmeckt schööön nach Limette :)

Ich habe momentan keine Zitronen zu Hause, ist es ein großer Verrat an den Erfinden dieses Rezept mit Limettensaft zu mixen?

und wie siehts mit jack daniel's aus?

Ich benutze hierfür gerne den Tullamore Dew, aber wie schon gesagt ist es Geschmackssache, je anchdem ob du es eher herber oder milder magst (der TD ist eher mild)

Maker's Mark oder Old Overholt für die, die es etwas kräftiger mögen. Oder den Iren Kilbeggan für die mildere Fraktion. Hab Maker's und Kilbeggan schon probiert und fand's mit Maker's ein wenig harmonischer. Is aber letztlich alles Geschmackssache ... ;-)

Jim Beam!

welchen whiskey würdet ihr für einen "whiskey sour" empfehlen?

Thema Eis:

Könnte etwas schwierig werden, das dem Barkeeper klarzumachen.

Dann trinke ich eben einen Whiskey Sour ohne Eis, ohne Zitronensaft und ohne Zucker... ;-)

Sehr leckerer Klassiker, am besten mit Bourbon Wiskey und Rimerschmied Sirup

Ich glaube das müsste gehen. Aber dann solltest du auf jeden Fall alle Zutaten gut kühlen und das Glas am besten auch.

LG

Kann man den Whiskey Sour auch OHNE EIS mixen (und dann in ein hoffentlich gekühltes Glas geben)???

In den Tropen kann man den Eiswürfel oftmals nicht vertrauen...

Schmeckt mir sehr gut. Finde aber nicht, dass der Cocktail "sehr sauer" schmeckt. Der Rohrzuckersirup gleicht das etwas aus.

Sowohl mit Ballantines als auch mit

Four Roses super lecker.

Da ist so einiges seltsam. Das ist ähnlich wie bei phil93.