Hausbar anlegen

Die flüssige Basis meiner Hausbar

Dieser kleine Leitfaden gibt Einsteigern eine strukturierte Übersicht, welche Spirituosen, Liköre und alkoholfreien Zutaten für eine gut aufgestellte Heimbar empfehlenswert sind.

Spirituosen

Für eine vielseitige Hausbar empfehlen sich Einstiegsprodukte aus diesen Kategorien:

• Weißer Rum – Basis für Daiquiri, Mojito, Cuba Libre
• Dunkler Rum – für Tiki-Drinks und Grogs
• Cachaça – für Caipirinha
• Gin – London Dry, über 40 % - für Martini
• Wodka – Neutral, für breite Verwendung
• Tequila / Mezcal – 100 % Agave bevorzugen - für Margarita
• Bourbon oder Rye Whiskey – für Manhattan, Old Fashioned
• Brandy / Cognac V.S.O.P. - für Brandy Crusta

Liköre

• Blue Curaçao / Triple Sec
• Maraschino
• Amaretto
• Kaffeelikör

Mixer und alkoholfreie Zutaten

• Frisch gepresste Zitrussäfte (Limette, Zitrone)
• Zuckersirup (1:1 und 2:1)
• gekaufte Sirupe
• Sodawasser, Tonic Water
• Cola
• Fruchtsäfte (100 % Direktsaft)

Hinweis zu Preisen

Die ursprüngliche Richtlinie von 20 € pro Flasche spiegelt aktuelle Marktpreise nicht mehr vollständig wider. Vergleichbare Qualität ist heute oft erst ab einem höheren Preisniveau erhältlich. Für detaillierte Empfehlungen zu einzelnen Spirituosen-Kategorien siehe die jeweiligen Leitfaden-Artikel.